| kcal | sacharidy | bielkoviny | tuky | |
| Hodnoty na 1 porciu | 387.60 kcal | 26.33 | 28.60 | 18.37 |
Čas na prípravu: 20 min. Čas na tepelnú úpravu: 40 min. Celkovo 60 min.
| množstvo | kcal | sacharidy | bielkoviny | tuky | |
|---|---|---|---|---|---|
| Kuracie prsia bez kože | 200g | 202.00 | 0.00 | 46.00 | 2.00 |
| Brokolica | 250g | 65.00 | 6.25 | 8.25 | 0.50 |
| Cibuľka jarná | 35g | 14.70 | 2.98 | 0.31 | 0.11 |
| Mrkva | 120g | 31.20 | 6.00 | 1.20 | 0.00 |
| Baklažán | 100g | 18.00 | 3.00 | 1.00 | 0.00 |
| Cuketa | 160g | 30.40 | 3.20 | 2.56 | 0.64 |
| Zemiaky | 460g | 331.20 | 73.60 | 9.20 | 0.00 |
| Vajce 50-60gr/ 1 kus/ | 6ks | 486.00 | 2.40 | 40.20 | 35.40 |
| Olej olivový | 15g | 135.00 | 0.00 | 0.00 | 15.00 |
| Horčica plnotučná | 30g | 36.90 | 3.90 | 1.26 | 1.83 |
| Sójová náhrada smotany 9% | 200g | 200.00 | 4.00 | 4.40 | 18.00 |
Očistené zemiaky, mrkvu, cuketu, baklažán a cibuľku nakrájajte na tenké kolieska. Nádobu na zapekanie natrite olejom ( masťou) a na dno poukladajte polovicu plátkov zo zemiakov,mierne osoľte a vrstvite postupne zeleninu. Kuracie mäso som použila už upečené, môžete si čerstvé kuracie prsia nakrájať na kúsky a orestovať na panvici a tak rozložiť na zmes zemiakov a zeleniny. Navrch poukladajte plátky zemiakov. Zo smotany, vajec, horčice, soli, korenia urobte zmes, ktorou prelejte pripravené zemiaky. Pečte pri 200C cca 35-40 minút.
29. 4. 2020 Jarmila