| množstvo | kcal | sacharidy | bielkoviny | tuky |
| 100g | 42 | 8.5 | 0.9 | 0.3 |
Cibuľa sa vždy považovala za zdravú zeleninu, ktorá podporuje zdravie a dodáva jedlám chuť aj vôňu. Má výnimočne vysoký obsah flavonoidu kvercetínu, čo je silný antioxidant, ktorý vie zablokovať množenie rakovinových buniek. Kvercetín pôsobí protizápalovo, ako antibiotikum a protivírusovo a poodobne ako betakarotén sa tepelnou úpravou neničí.
Živiny:
Vitamíny B1 a B6, zlúčeniny síry, flavonoidy
Nutričné hodnoty: 201.11 kcal, sacharidy 21.30 g, bielkoviny 11.28 g, tuky 8.09 g
Čas na prípravu: 6 , čas tepelnej úpravy 7 , spôsob úpravy 0
Nutričné hodnoty: 46.90 kcal, sacharidy 7.73 g, bielkoviny 1.80 g, tuky 0.73 g
Čas na prípravu: 10 , čas tepelnej úpravy 7 , spôsob úpravy 0
Nutričné hodnoty: 139.20 kcal, sacharidy 7.85 g, bielkoviny 21.87 g, tuky 1.59 g
Čas na prípravu: 6 , čas tepelnej úpravy 7 , spôsob úpravy 0
Nutričné hodnoty: 60.80 kcal, sacharidy 10.85 g, bielkoviny 2.83 g, tuky 0.79 g
Čas na prípravu: 6 , čas tepelnej úpravy 7 , spôsob úpravy 0
Nutričné hodnoty: 123.50 kcal, sacharidy 11.85 g, bielkoviny 15.21 g, tuky 1.76 g
Čas na prípravu: 6 , čas tepelnej úpravy 7 , spôsob úpravy 0