Dusený letný zeleninový mix

	kcal	sacharidy	bielkoviny	tuky
Hodnoty na 1 porciu	85.01 kcal	11.81	4.58	2.89

Čas na prípravu: 10 min. Čas na tepelnú úpravu: 15 min. Celkovo 25 min.

Zoznam surovín na 4 porcie

	množstvo	kcal	sacharidy	bielkoviny	tuky
Paradajky / Rajčiny	150g	25.50	3.75	1.50	0.75
Paprika červená	100g	21.00	2.90	1.20	0.50
Paprika žltá	100g	24.00	5.00	1.20	0.00
Baklažán	300g	54.00	9.00	3.00	0.00
Cesnak	30g	35.10	9.00	1.98	0.06
Cuketa	180g	34.20	3.60	2.88	0.72
Cibuľa	110g	30.80	5.50	1.21	0.11
Soľ kuchynská	3g	0.00	0.00	0.00	0.00
Hliva ustricová	200g	22.00	7.00	5.00	0.00
Olej olivový Extra panenský	10ml	82.40	0.00	0.00	9.10
Oregano - sušené	3g	11.04	1.48	0.33	0.31

Postup

Nakrájame zeleninu na väčšie kúsky Opražíme na oleji cesnak cibuľku cca. 2 minúty a postupne pridáme papriku, cuketu - opekáme ďalšie 2-3 minúty a pridáme ostávajúce surobiny. Baklažán, paradajky, hlivu. Posolíme, pridáme oregano, alebo talianske korenie podľa chuti. Podlejeme trochou vody a dusíme do mäkka. cca. 10-15 minút. Podávame ako prílohu k jedlám, alebo ako samostatné jedlo spolu so zemiakmi v šupke a pod.

Fotky

29. 7. 2012 Renata

| RSS | Kalorické tabuľky potravín | taxi Žilina |
Kopírovanie a iné rozmnožovanie akéhokoľvek obsahu nie je povolené.