| kcal | sacharidy | bielkoviny | tuky | |
| Hodnoty na 1 porciu | 64.20 kcal | 11.32 | 2.37 | 1.09 |
Čas na prípravu: 10 min. Čas na tepelnú úpravu: 20 min. Celkovo 30 min.
| množstvo | kcal | sacharidy | bielkoviny | tuky | |
|---|---|---|---|---|---|
| Jablko | 130g | 67.60 | 14.82 | 0.43 | 0.78 |
| Kapusta kyslá | 500g | 85.00 | 15.00 | 7.50 | 0.00 |
| Cibuľa | 120g | 33.60 | 6.00 | 1.32 | 0.12 |
| Zemiaky | 130g | 93.60 | 20.80 | 2.60 | 0.00 |
| Soľ kuchynská | 3g | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| Olej olivový Extra panenský | 5ml | 41.20 | 0.00 | 0.00 | 4.55 |
1. na doske na krájanie si nakrájame cibuľu
2. na sporák dáme panvicu a na olej udusíme nakrájanú cibuľu, pridáme bobkový list, borievku......
3. Kyslú kapustu podľa potreby premyjeme vodou / ak je veľmi kyslá/, trochu pokrájame, pridáme do cibuľového základu spolu s nahrubo strúhaným jablkom.
4. Dusíme, podľa potreby podlejeme a na záver pridáme na zahustenie jemne strúhaný zemiak.
5. Dochutíme. Podlievať môžeme jablkovým nesladeným džúsom.
13. 12. 2012 Jarmila