| kcal | sacharidy | bielkoviny | tuky | |
| Hodnoty na 1 porciu | 71.56 kcal | 7.37 | 3.45 | 2.63 |
Čas na prípravu: 6 min. Čas na tepelnú úpravu: 7 min. Celkovo 13 min.
| množstvo | kcal | sacharidy | bielkoviny | tuky | |
|---|---|---|---|---|---|
| Mrkva | 180g | 46.80 | 9.00 | 1.80 | 0.00 |
| Kaleráb | 300g | 72.00 | 9.00 | 6.00 | 0.00 |
| Fenikel čerstvý | 200g | 48.00 | 5.60 | 4.80 | 0.40 |
| Cesnak | 5g | 5.85 | 1.50 | 0.33 | 0.01 |
| Cibuľa | 70g | 19.60 | 3.50 | 0.77 | 0.07 |
| Olej repkový | 10g | 90.00 | 0.00 | 0.00 | 10.00 |
| Zázvor čerstvý | 5g | 4.00 | 0.89 | 0.09 | 0.04 |
Na oleji opražiť cibuľu, cesnak a čerstvý zázvor, pridať pokrájanú mrkvu, opražiť pár minút, pridať pokrájaný fenikel a kaleráb, osoliť a udusiť s trochou vody. Ochutiť korením, kari alebo petržlenovou vňaťou. Vhodná je aj bazalka alebo oreganou. Ako samostatné jedlo, alebo s mäsom alebo s vaječnou omeletou.
15. 4. 2009 Jarmila