Dusený baklažán s cuketou a paradajkou

	kcal	sacharidy	bielkoviny	tuky
Hodnoty na 1 porciu	58.73 kcal	6.25	3.00	2.27

Čas na prípravu: 5 min. Čas na tepelnú úpravu: 10 min. Celkovo 15 min.

Zoznam surovín na 3 porcie

	množstvo	kcal	sacharidy	bielkoviny	tuky
Paradajky / Rajčiny	250g	42.50	6.25	2.50	1.25
Baklažán	250g	45.00	7.50	2.50	0.00
Cuketa	250g	47.50	5.00	4.00	1.00
Soľ kuchynská	3g	0.00	0.00	0.00	0.00
Olej olivový Extra panenský	5ml	41.20	0.00	0.00	4.55

Postup

Nakrájame baklažán a cuketu na kocky. Cuketu ani baklažán nešúpeme. Len poumývame a nakrájame. Zbavíme paradajky šupiek. Na troške oleja jemne opečieme baklažán, cuketu a po 3 minútach pridáme paradajky. Spolu asi 10 minút podusíme a podávame ako samostatné jedlo pre vegetariánov. Prípadne obohatíme o proteínový steak alebo eggcheese. Alebo ako prílohu k mäsu, rybe a pod.

Fotky

6. 8. 2012 Renata

| RSS | Kalorické tabuľky potravín | taxi Žilina |
Kopírovanie a iné rozmnožovanie akéhokoľvek obsahu nie je povolené.