| množstvo | kcal | sacharidy | bielkoviny | tuky |
| 100g | 66 | 0 | 4.8 | 9 |
Či ich milujete alebo nie, ustrice obahujú veľa stopových prvkov, doležitých pre imunitný systém: zinku a selénu. Práve pre sa ustrice považujú za afrodiziakum. Obsahujú aj vitamín E a omega-3 mastné kyseliny, prospešné pre zdravie, vitamín D je potrebný pre zdravé kosti a zuby.
Živiny:
Vitamíny B3, B12 a D, vápnik, horčík, selén, zinok, omega-3 mastné kyseliny