| množstvo | kcal | sacharidy | bielkoviny | tuky |
| 100g | 663 | 11 | 14.3 | 63 |
Vlašské orechy sú vynikajúce ako malé občerstvenie, obsahujú však aj veľa živín a zdravých olejov. Obsahujú glutation, dôležitý antioxidant, ktorý pomáha pri produkcii lymfocytov v imunitnom systéme, a sú bohaté na kyselinu alfa-linolénovú (omega-6 mastnú kyselinu), ktorá pomáha redukovať hladinu cholesterolu a podporuje zdravé srdce. Vitamíny skupiny B obsiahnuté vo vlašských orechoch dodáavajú telu energiu a zlepšujú funkciu mozgu. Vysoký obsah vitamínu E zasa podporuje dobrý stav a vzhľad pokožky.
Živiny:
Vitamíny B1, B2, B3, B5, B6 a E, kyselina listová, vápnik, železo, selén, zinok, glutiatión, omega-3,-6 a -9 mastné kyseliny
Nutričné hodnoty: 21.44 kcal, sacharidy 2.75 g, bielkoviny 0.44 g, tuky 0.96 g
Čas na prípravu: 6 , čas tepelnej úpravy 7 , spôsob úpravy 0
Nutričné hodnoty: 79.33 kcal, sacharidy 14.90 g, bielkoviny 1.86 g, tuky 1.31 g
Čas na prípravu: 15 , čas tepelnej úpravy 35 , spôsob úpravy 0
Nutričné hodnoty: 197.45 kcal, sacharidy 40.84 g, bielkoviny 4.74 g, tuky 2.03 g
Čas na prípravu: 6 , čas tepelnej úpravy 7 , spôsob úpravy 0
Nutričné hodnoty: 35.83 kcal, sacharidy 3.49 g, bielkoviny 0.59 g, tuky 2.15 g
Čas na prípravu: 6 , čas tepelnej úpravy 7 , spôsob úpravy 0
Nutričné hodnoty: 37.13 kcal, sacharidy 2.87 g, bielkoviny 0.54 g, tuky 2.62 g
Čas na prípravu: 6 , čas tepelnej úpravy 7 , spôsob úpravy 0