foodisgood.eu - RSS

Cibuľové tofu so škoricou

Cibuľu nakrájanú na hrubé rezance a mrkvupokrájanú na rezacne opečieme v hlbokej širokej panvici na tuku na strednom plameni cca. 3 min. Nakrájené Tofu na kocky 2*2cm pridáme k opečenej zelenine a ešte spolu opekáme asi 2 minúty. Pridáme soľ, škoricu a korenie a premiešame aby sa chute spojili.

Rebarbora

Rizoto so špargľou a proteínovým steakom (šmakoun)

Morčacie mäso s baklažánom a hubami

Rizoto s nivou a hruškami

Špargľové rizoto

Sezónne jedlo z vynikajúcej špargle, doplnené zeleninou podľa chuti..... ľahký a chutný sviatočný obed...pridajte si kúsok grilovaného hydinového mäsa alebo rybky....

Jablkové lievance

Zeleninová polievka s vločkami

Jednoduchá zeleninová polievka

Cuketová letná polievka

Ľahká a jednoduchá letná polievka.

INKA cereálna instantná káva

rozpsustná káva z pšenice, gig=orie, cukrovej repy a žita.

Na jednu porciu cca 4g.

Morčacie stehno bez kože

Mc Hamburger

Mc Donald hamburger - 1 porcia- údaje podľa výrobcu V jednej porcii je 1.3gr soli, čo predstavuje 26% dennej dávky!!

Kaleráb

kaleráb je zelina

Syr Camember 28% light

Morčací guláš

zmena oproti klasickému gulášu...morčacie mäso zo stehna je vynikajúci zdroj bielkovín..ľahko stráviteľné...pri príprave nebola použitá múka...

Šalát s mozzarelou a paradajkami

jednoduchý šalát vhodný k mäsu, alebo len s dobrých chlebíkom na večeru.....

Zeleninová polievka so zemiakmi

Jednoduchá zeleninová polievka - druhy zeleniny môžete obmieňať podľa sezóny.

Šalát s mangom a mrkvou

tak trochu exotický šalát....výborné chute...

Letná polievka s brokolicou

Ak potrebujete rýchlu a chutnú polievku......

Čerstvý syr light 5% Linessa

ľahká nátierka z čerstvého syra..ak sa ponáhľate a nerobíte si doma nátierku

Cuketa na kápii s brokolicou

Kuracie prsia na pomarančoch

Fliačky so šunkou

Jednoduché, rýchle a chutné jedlo....pridajte si k nemu čerstvý šalát

Rybie filé na rasci

asi najjednoduchšia príprava rybieho filé....koreniny zvoľte podľa zvyklostí... vhodne doplniť prílohu a čerstvé šaláty

Actimel s ovocnou príchuťou

Actimel sa vyrába ako biely, jahoda, malina, lesné plody, vanilka.

Actimel je lahodný zakysaný jogurtový nápoj. Obsahuje dve tradičné jogurtové kultúry Lactobacillus bulgaricus a Streptococcus thermophilus, navyše je ešte obohatený o tretiu exkluzívnu kultúru L. casei Defensis. Pod názvom L. casei Defensis sa ukrýva jeden z 3500 kmeňov L. casei, ktorý bol vybraný spoločnosťou Danone (L. casei Defensis – DN 114 001). V jednej fľaštičke Actimelu sa nachádza 10 miliárd týchto výnimočných kultúr.

Brokolicová krémová polievka

Krémová polievka bez zahusťovania........ TIP: ako ľahkú večeru s kúskami údeného lososa a chlebíkom

Karfiolová polievka so zemiakmi

pridať korenie celé, muškátový orech strúhaný, kurkumu

Kalerábový prívarok s hráškom

Kombinácia kalerábu a hrášku je chuťovo a aj vzhľadovo veľmi zaujímavá....

Radler Birell

Kalerábový prívarok

Kaleráb nakrájam na hranolky, uvarím v osolenej vode do mäkka/ môže byť vegeta/, múku rozmiešam v smotane a zahustím, okorením mušátovým orieškom a sekanou petržlenovou vňaťou.

Špargľa so šunkou a zemiakmi

Sezónne jedlo z chutnej špargle.......

Guláš z hlivy

Na oleji udusíme cibuľu, pridáme pokrájané paradajky, zelenú papriku, rascu a dusíme, neskôr pridáme mletú papriku a pokrájanú hlivu. Udusíme do mäkka. V troche teplej vody rozmiešame pochúťkovú smotanu a lyžicu múky, zahustíme guláš, krátko prevaríme a dochutíme.

Morčací perkelt so šampiňónami a kozím jogurtom

Klasický perkelt s hydinou a hubami ale aj pre tých, čo nemôžu mliečne výrobky. Namiesto klasickej smotany, kozí jogurt v bio kvalite a s nižším obsahom tukov, ako klasická smotana.

Kurací segedín s kozím jogurtom

Reďkovková nátierka

Nátierka vhodná na raňajky, na studené misy, na plnenie zeleniny....

Jahodový šalát s mozzarelou

Svieži jarný šalát s netradičnou zálievkou........

Proteínový čokoládový nápoj

Poľný šalát s paradajkami

Poľný šalát - polníček - je veľmi chutný, vydrží pár dní v chladničke a je vhodný do zeleninových šalátov a na prípravu nátierok......

Špargľa

Štíhla zelenina, ktorú treba v sezóne denne jesť, má vysoký obsah vody,minerálov,stopových prvkov a vitamínov. Prečisťuje organizmus,podporuje látkovu premenu,posilňuje obličky a nervy a pomáha znižovať stres. Najvhodnejšia je uvarená do šalátov alebo cestovín. Nekombinujte ju so syrom, maslom a omáčkami - zvyšuje to zbytočne kalorickú hodnotu.

Tiramisu s jahodami v pohári

Sezóna voňavých jahôd začína....ľahký dezert s čerstvým ovocím poteší každého....

DGP Protein vanilka

Pesto bazalkové

Údené tofu

Balsamico ocot biely

Šalátové zrniečka mix

ALNATURA Paradajková omáčka

Toastová žemľa s ražou

Bio jablková dreň

Zemiakové placky

Zemiaky nastrúhame, osolíme, pridáme jedno vajce, múku, majorán, cesnak/ ochutiť podľa zvyklostí/ z cesta pečieme na panvici s neprilnavým dnom malé placky / 4 na porciu/, váha jednej porcie cca 200gr. Olej použijeme na začiatku pečenia, môžeme aj celkom vynechať.

Kuracia pečienka

Morčacie mäso na kápii

Chlieb toastový biely

priemerné hodnoty

Hovädzia nožina

mäso vhodné na dusenie, guiláš, mletie

Saláma Poličan

Orientačné hodnoty - vysoký podiel tuku a soli

Slivkový kysnutý koláč

Cestoviny s morčacím mäsom

Do receptu som použila varené morčacie mäso z polievky. Na oleji a cibuľke orestujte na väčšie štvorce pokrájanú bielu kapustu a mrkvu na kolieska, pár minút poduste prikryté, pridajte n väčšie kúsky pokrájanú papriku, osoľte, pridajte tymián/ alebo iné koreniny..kari, bazalka, majorán../ podlejte lúpanými paradajkami , prevarte krátko, primiešajte mäso z polievky a varené cestoviny. Nakoniec lyžicu kyslej smotany a hrsť nasekanej petržlenovej vňate.

Brokolicovo-karfiolová polievka s morčacím stehnom

Alterantíva čisto zeleninovej polievky pridaním morčacieho stehna. Vznikne nádherne chutný a výživný vývar.

Pečené kurča so špagetami s medvedím cesnakom

Kurča pečené

Kurča pripravené v dobrom hrnci za 20 minút....šetrný spôsob prípravy pri nižšej teplote a vlhkosti.....

Špagety s medvedím cesnakom a paradajkami

Obľúbené špagety v sezóne medvedieho cesnaku...spestrené cherry paradajkami....

Rizoto s medvedím cesnakom

Sezónne jedlo....chutná kombinácie ryže a medvedieho cesnaku....vhodné ako samostatné jedlo, alebo príloha ku grilovanej hydine alebo rybe.....

Medvedí cesnak

sezónna zelenina...dnes a už pestuje...inak rastie voľne v prírode..jeho čas je skoro na jar a v polovici júna začne kvitnúť a už sa nezberá...má jemnú cesnakovú chuť...využitie v studenej kuchyni / nátierky, peny, šaláty.../a v teplej kuchyni / polievky, rizotá, omáčky....,

Prírodný hydinový rezeň

Klasika...osvedčený jednoduchý recept...dá sa rôzne kombinovať s upravenou alebo surovou zeleninou....

Šampiňónová polievka s morčacím mäsom

Vanilkový puding

Puding...pre niekoho chutná maškrta...ale môže to byť aj vhodný ľahký dezert po obede, alebo olovrant s čerstvým ovocím.....chutí každému

Uhorkový šalát

Uhorkový šalát patrí medzi najobľúbenejšie prílohové šaláty...každá domácnosť má svoj recept..tento je jednoduchý...univerzálny...

Ryža s hráškom a mrkvou

Dusená ryža doplnená o zeleninu...chutné a pestré....

Červená repa (cvikla) nakladaná

Mrkvový šalát

Mrkva trochu inak.......na slano.... Mrkva obsahuje vitamín C, E, betakarotén a kyselinu listovú a dobrú vlákninu, Z minerálov obsahuje zinok, vápnik, horčík, fosfor a chróm. Je cenovo dostupná a dajú sa z nej pripraviť desiatky chutných pokrmov.

Tvaroh s jahodami a medom

Ľahký jednoduchý dezert....vhodný ako desiata...olovrant....raňajky.... a má vynikajúce výživové hodnoty...........

Milka Lila pause jogurtová

Baklažán s mrkvou

Na oleji orestujeme pokrájanu cibuľu , zázvor cesnak, pridáme na kolieska pokrájanu mrkvu, spolu chvíľu restujeme a podusíme 10min. Baklažán pokrájame na kocky, osolíme a necháme 20 min. pustiť šťavu. Keď je mrkva polomäkká pridáme baklažán, pridáme bylinky podľa chuti ( oregano, alebo bazalku, petržlenovú vňať, pažítku../ Zmes podávame ako zeleninové jedlo, alebo prílohu k rybe, mäsu, omelete...

Hrášková polievka s mrkvou a morčacím mäsom

Trochu netradičná zeleninová polievka s morčacím mäsom. Vynikajúca, zdravá alternatíva namiesto bujónov v kockách.

Plnená paprika mletým mäsom

Plnená paprika trochu netradične..pečená v rúre...podávajte s omáčkou...a nemusí byť vždy paradajková...alebo len so zemiakmi.......

Mc Chicken Premiere šalát

1 porcia Chicken Premiere šalátu - hodnoty podľa výrobcu. pozor na vysoký obsah tuku v šaláte

Hovädzia pečeň

Chlieb toastový tmavý

priemerné hodnoty

Drožďová mátierka

Pórovo-šunkové cestoviny

Rýchle, jednoduché, výborné cestovinové jedlo.

Kapor na bylinkách so zeleninou a zemiakmi

Ľahké letné jedlo s množstvom zeleniny....možné pripraviť aj na grile.

Ometeta so šampiňónami a špenátom

ľahký obed..penát trochu inak........pridajte si zemiaky, alebo domáci chlebík, šampiňóny skúste vymeniť za i lesné huby...dobrééé

Bravčové pliecko

Feferóny

Rizoto so špenátom, paradajkami a mozzarelou

Tvarohový koktail

Tvaroh - najlepšie mäkký jogurtový ARO rozmixujeme s mliekom, pridame vanilkový cukor a vypijeme.

Tekvicová polievka s kokosovým mliekom

Na čajovej lyžičke oleja orestujte pokrájanú cibuľu a čerstvý zázvor, pridajte pokrájanú mrkvu, orestujte, pridajte pokrájanú tekvicu a mango a vodu. Trochu posoliť a dusiť do mäkka. Udusenú zeleninu rozmixujte ponorným mixérom, pridajte kokosové mlieko a doplňte vodu podľa potreby. Dochutiť soľou, muškátovým orieškom resp. malou chilli papričkou.

Frankfurtska polievka s párkom

Kalorická hodnota je stanovená podľa platnej normy. Hodnoty sa môžu líšiť podľa spôsobu prípravy konkrétneho stravovacieho zariadenia.

Rybie filé s bylinkovým dipom

Bylinkový dip: vymiešame tvaroh, jogurt a pochúťkovú smotanu do hladka, pridáme citrónovú šťavu, posekanú petržlenovú vňať, pažítku, bazalku, cibuľku, strúhaný chren a dosolíme, ak treba. Čím viac byliniek použijete tým chutnejšie. Rybie filé posolíme, okoreníme, na jednej strane obalíme múkou, do ktorej sme pridali mletú papriku a touto stranou vložíme do horúceho oleja, dve minútky opečieme, obrátime a dopečeme.Podávame so zemiakmi, alebo len zeleninovým šalátom.

Varené zemiaky

Očistené uvarené zemiaky v osolenej vode, uvedená váha je pre už uvarené zemiaky.

Kuracie kúsky so zeleninou a bambusovými výhonkami

Chutný a rýchly obed z wok-u..........vyskúšajte

Sójové klíčky

Activia jogurt jablko/skorica

Chlebík s tuniakovou pomazánkou

krajec chleba + tuniaková pomazánka = 90g

Nepečená torta

Torta z piškót, ovocia a tvarohovo-smotanovej plnky. Výborná na vykŕmenie a rozmaznávanie športovcov ;-)

Rumová aróma

Ríbezľová pena

Ríbezle / alebo jahody, maliny, černice, čučoriedky../ popučíme, pridáme práškový cukor / ak je sladké ovocie tak uberte cukru/ premiešame a pridáme tri bielka. Šľahačom vyšľaháme hustú penu. Dobré letné osvieženie, poprípade ako pena na puding alebo letný ovocný koláč.

Fitness majonéza

DO netučného tvarohu primiešame pár lyžíc minerálky, dobre vyšľaháme, pridáme postrúhanú kyslú uhorku, na drobno pokrájanú cibuľku, horčicu, korenie, soľ a bylinky/ petr.vňat-bazalku-kôpor/ podľa chuti. Vhodné ako dresing na čerstvú zeleninu, k rybám, hydinovému mäsu alebo len k pečivu.

Kurča na zeleri

Jogurt fruit

Krevety

Krevety sú vynikajúci zdroj vitamínov skupiny B a stopových prvkov, ktoré pomáhajú uchovať si mladosť. Krevety sú bohaté na vitamín B12, ktorý podporuje mozgovú činnosť a chráni pred únavou, a na vitamín B3, rozhodujúci pre zachovanie pamäti. Obsahuje aj zinok, ktorý podporuje imunitu a plodnosť.

Živiny:
Vitamíny skupiny B, vápnik, jód, horčík, selén, fosfor, draslík, zinok, bielkoviny

Zemiaky s Cottage cheese

Hovädzia roštenka nízka

Sardinky v paradajkovej omáčke

Tofu údené Bio

Horčica kremžská

Fazuľová polievka domáca

Očistenú koreňovú zeleninu, cibuľu a cesnak orestujeme na oleji, pridáme trochu červenej mletej papriky, podlejeme vodou, pridáme na drobné kocky pokrájané zemiaky a varíme do mäkka. Pridáme scedenú varenú fazuľu, ochutíme vegetou, osolíme, dochutíme majoránom a petržlenovou vňaťou.

Karfiolová polievka s mrkvou

Do vody dáme variť karfiol, pokrájanú mrkvu, pokrájanú cibuľu a kúsok zázvoru, mierne osolíme. Keď je zelenina polomäkká polovicu rozmixujeme a pridáme petržlenovú vňať. Môžeme postrúhať muškátový oriešok.Nakoniec pridáme dobrý olivový olej.

Bravčové srdce

Kuracie soté so šampiňónmi a zeleninou

Rýchly obed plný zeleniny.........

Ovčí syr Kaškaval

100% ovčí neúdený syr

Hovädzie stehno

čistá svalovina, opracované hovädzie stehno

Hríbová polievka

Dobrá sezónna polievka....keď rastú..........

Marhuľové knedle mrazené

8 kusov mrazených knedličiek s marhuľou, plus strúhanka, cesto je tvarohové

Mc Záhradný šalát

1 porcia záhradného šalátu bez dresingu -- hodnoty podľa výrobcu.

Quinoa

Jedna z najstarších obilnín, obsahuje veľa bielkovín, je bezlepková a veľmi ľahko stráviteľná.

Príprava: 1 šálku quinoi zaliať 2 šálkami horúcej vody..podľa chuti koreniny..a variť cca 12-14 minút.

Chutná je na slano, so zeleninou, hubami ale aj na sladko s medom, orechmi, kokosom, ovocím, hrozienkami, figami, datlami......

Mrkva s hráškom 250gr

Vhodná zelenina ako príloha k rybám, mäsu, alebo s volský okom......

HOPI Strukovinová polievka

Bio zmes na prípravu strukovinovej polievky, resp. strukovinovej kaše alebo do šalátu. Balenie 150gr stačí na 5 porcií polievky, resp.2-3 porcie kaše alebo na 4 porcie šalátu. predáva Hypernova

Ryžový nákyp s ovocím

ryžu s mliekom, štipkou soli a polkou cukru uvaríme. potom odstavíme a pridáme žĺtka so snehom a druhou pólkou cukru a zmiešame s čerešňami. pólku tejto zmesi dáme na plech. na to dáme tvaroh s pokrájanými marhuľami. na to postrúhané jablká. na to druhú pólku ryže. šup do rúry

Polievka z bielej kapusty

Tavený plátkový syr Tesco

8 plátkov baleného taveného syr

Hovädzí jazyk

Danette mliečna ryža čokoládová 180

Syr toastovy

Mc Muffin čokoládový

1 ks čokoládový muffin - hodnoty podľa výrobcu. Veľmi vysoký obsah tuku v jednom kúsku.

Morčacie kocky so zeleninou a ryžou

Morčacie prsia nakrájame na kocky, rýchlo orestujeme aby boli šťavnaté. Kocky a zeleninu MIX spolu varime na panvici asi 20 minut a poslednych 10 minut restujeme do zlata. Podavame s ryzou.

Morčacie kocky s cestovinou a syrovou omáčkou

Zapekaný karfiol

Karfil rozobrať a dať uvariť do osolenej vody do polomäkka. Dať do zapekacej misy, navrstviť šunku a postruhany syr, zaliať smotanou v ktorej sme rozmiešali vajce a cottag.

Tvarožky

Bravčové karé na paradajkách a paprike

Obľúbené jedlo pre rýchlu prípravu a veľkú možnosť chuťových variácií........

Bešamelová omáčka

Základná biela omáčka..o,ochutená len soľou, muškátovym orieškom a citrónovou šťavou..... vhodná na lasagne, frikasé, zapekanie a všetky biele omáčky.....

Muškátový orech mletý

Muffiny s ovocím

Ovsené palacinky

Mc Milk Shake čokoládový malý

1 Milk Shake čokoládový malý - hodnoty od výrobcu.

Múka sójová odtučnená

Čerstvý syr 0,2% Linessa

Makové guľky s medom

Dezert mliečny

Mliečny dezert smotanovo-karamelový

Treska - mrazená

Treska obsahuje veľa živín, ktoré pôsobia na pleť a pomáhajú zachovať si mladosť a štíhlu líniu. Obsahuje niektoré z vitamínov skupiny B, ktoré pomáhajú zlepšiť mozgovú činnosť a pôsobia proti únave. Je veľmi bohatá na kyselinu listovú, látku chrániacu pred vznikom srdcových ochorení, cukrovkou a osteoporózou tým, že znižuje hladinu ľudského homocysteínu.

Živiny:
Vitamíny skupiny B, kyselina listová, vápnik, jód, síra, zinok, esenciálne mastné kyseliny, bielkoviny

Sardinková nátierka

Teľacia hruď

Vajíčkovo-banánová palacinka

Rozmixujeme banan na jemno, pridáme jedno celé vajíčko a jeden bielok, 5g medu a 10g hrozienok alebo iného drobného ovocia. Polejeme bielym jogurtom. (70g)

Kuracie soté s kukuricou

Kapusta kyslá

surová kyslá kapusta

Hrachová kaša s tofu

Segedínsky guláš - sójový

Mäsové guľky v paradajkovej omáčke

Pstruh na rozmaríne v alobale

Zeleninový boršč

Cibuľku speníme na oleji, pridáme nakrájanú mrkvu, petržlen, zeler, chvíľu restujeme, pridáme paradajkový pretlak, bobkový list, koreniny, nakrájanú kapustu a cviklu, prilejeme vodu, pridáme soľ a varíme asi 20min. Do hotového boršču nasekáme petržlenovú vňať / vhodný je aj čerstvý kôpor. Ak si pridáte kyslú smotanu, dopíšte si ju.

Activia tvaroh s marhuľami

hodnoty celé balenie 135gr

Zemiaková kyslá polievka s fazuľovými strukmi

Jednoduchá chutná polievka........

Nátierka z tofu

Špenátové cestoviny so syrom Feta

Lečo s cuketou

Bravčový bôčik

Hliva perkelt

Hovädzí krk

na dusenie, guláš

Vyprážané šampióny

Špenat na cesnaku

na oleji poeceme cesnak a pridame spareny spenat. chviklu dusime, posolime

Zemiaková polievka

Morčací segedín s ovčím jogurtom

Cestoviny s tvarohom

Cestoviny s tvarohom, veľmi typické jedlo, na sladko ale aj na slano, buď si pridáte trochu cukru alebo si opečiete cibuľu na oleji.

Cestoviny so špenátom a tuniakom

Na lyžici oleja speníme jarnú cibuľku, cesnak a zázvor, pridáme pokrájané cherry paradajky, pridáme čerstvý listový špenát, podusíme, okoreníme. nakoniec pridáme scedený tuniak, ohrejeme a zmiešame s uvarenými cestovinami. Postrúhame parmezán. Za 30 minút hotové jedlo.

Kapor na rozmaríne

Jednoduchý spôsob prípravy kapra.

Petržlenová krémová polievka

Rizoto s hlivou a zeleninou

Zeleninu a hlivu pripravíme na cibuľke, pridáme podľa chuti koreniny / chili, kurkuma, oregano..bylinky/ Ryžu uvaríme podľa návodu a zmiešame s hlivovo-zeleninouvou zmesou.

Paradajkové cestoviny s tuniakom a fazuľou

Kuracie prsia s cuketou

Cuketu pokrájame na kolieska, opečieme ju na oleji a pridáme cesnak - cuketu necháme opekať len krátko, kuracie prsia osolíme, okoreníme a na suchej panvici opečieme / grilujeme/.

Dusený baklažán s cuketou a paradajkou

Letná zmes zeleniny.

Drožďová nátierka

Na oleji speníme osolenú cibuľku, pridáme droždie a za stáleho miešania smažíme, kým nie je ružové a vonia (cca 10-15 min.). Potom pridáme strúhanku a opečieme, pridáme mlieko na rozriedenie, dobre premiešame a pridáme jedno vajce. Smažíme a miešame, kým nestuhne. Na záver posypeme pažítkou.

Omeleta s krabími tyčinkami

Paprika na malé kocky zmiešať s vajíčkom.
Omeleta z 2 vajíčok a 2x bielko
Naplniť jemne (max. 1min.) ohriatymi krabími tyčinkami na olivovom oleji.

Čevabčiči

Mleté hovädzie mäso dobre vymiešame so soľou, mletým korení a troškou studenej vody. Vytvarujeme valčeky, ktoré jemne obalíme v strúhanke a opečieme na oleji. Podávame s cibuľkou a horčicou.

Polievka z červenej šošovice

Na jemno nakrájanú cibuľu restujeme na oleji, pridáme červenú šošovicu, na kocky nakrájaný zemiak, bobkový list, nové korenie, solčanku, kúsok čerstvého zázvoru a uvaríme. Vyberieme koreniny, dochutíme / majorán, chilli alebo čierne korenie../ do taniera pridáme lyžicu kyslej smotany.

Pórová polievka s mrkvou a cuketou

s chilli papričkami to je jemne pálivá polievočka. ak pridáte indické korenie, bude trochu exotickejšia

Grilovaná zelenina s eggcheese v arabskom chlebe

lepšie použiť červenú cibuľu :)

Hydinový šalát s červenou kapustou

Sterlilizovanú kapustu pokrájať na drobne, pridať strúhané jablko a na rezance pokrájané varené mäso. a cibuľku. Ochutiť.

Šalát s kuracím mäsom a zeleninou

Zeleninový šalát s grilovaným kuracím mäsom

Rybie filé s paradajkami, cestovinami a olivami

kurací WOK s tekvicou a cuketou

Podávame optimálne s basmati ryžou, ktorú môžeme prípadne opiecť na pavici (opekaná ázijská ryža s rozšľahaným vajíčkom)

Pikantná ryba s cestovinami

Netradičná kombinácia ryby s cestovinami........

Cesnaková krémová polievka

Jeden z veľa spôsobov prípravy cesnačky.

Omeleta s cícerom, pórom a paprikou

Nakrájaný pór a papriku podusíme cca 5 min. na troške vody, osolíme, okoreníme kurkumou, kari korením..podľa chuti..pridáme ocedený varený cícer a prehrejeme. Na panvicu kvapneme trochu oleja a pripravíme omeletu z dvoch bielkov a jedného vajca. Omeletu naplníme udusenou zmesou a ozdobíme rucolou.

Kuracie prsia na horčici

Paradajková polievka s ryžou

Kalorická hodnota je stanovená podľa platnej normy. Hodnoty sa môžu líšiť podľa spôsobu prípravy konkrétneho stravovacieho zariadenia.

Frankfurter (frankfurtské párky)

79% bravčového a hovädzieho mäsa v párkoch so zníženým obsahom tuku Vynikajúca pochúťka, ak máte radi párky a navyše zdravšia pre svoj obsah tuku iba 7,3 %, veľmi dobré zloženie mäsa a sú bez gluténu, bez laktózy a bez farbív. web stránka: http://www.weilichwill.at/produkte/frankfurter.php

Chlieb 3-minútový - 50gr

Chutný, zdravý chlebík...pripravený za hodinku...bez kysnutia a zdĺhavej prípravy. Pridajte si do základného cesta jadrá, semienka., bylinky..podľa chuti.

Šošovicová polievka na kyslo

Kalorická hodnota je stanovená podľa platnej normy. Hodnoty sa môžu líšiť podľa spôsobu prípravy konkrétneho stravovacieho zariadenia.

Palacinky s tvarohom

Palacinky / 2ks/ naplnené jemným sladkým tvarohom

Maďarský guláš

Boloňská omáčka

Boloňská omáčka ....dá trochu práce, ale pre tú chuť sa oplatí.

Karfiolová polievka

Kalorická hodnota je stanovená podľa platnej normy. Hodnoty sa môžu líšiť podľa spôsobu prípravy konkrétneho stravovacieho zariadenia.

Proteínové palacinky

Kuracie pečienky so šampiňónmi

Na kvapke oleja speníme cibuľku, pridáme pečienky, orestujeme, pridáme pokrájané šampiňóny, podusíme, osolíme, dáme trošku majoránky, paradajkový pretlak a ochutíme nakoniec čerstvou bazalkou.

Cuketa s tofu a šampiňónmi

Kuracie soté so šampiňónmi

Kyslá kapusta dusená

Dusená kyslá kapusta s jablkom a zahustená zamiakom.

Rizoto z bravčovým mäsom

Na oleji speníme cibuľku, pridáme mletú papriku a na kocky pokrájané mäso, podlejeme vodou a necháme do polomäkka udusiť, pridáme na štvrťky pokrájané šampiuňóny, olúpané paradajky, papriku pokrájanú na pásiky a mrazený hrášok, osolíme a okoreníme. Keď je zmes hotová vmiešame do nej uvarenú ryžu. Vhodná príloha čerstvý šalát.

Jogurt klasik rajo

Cestoviny so šampiňónmi a zeleninou

Letná zeleninová polievka

Mila doboska

Jelení chrbát

Olomoucké tvarôžky

Nízkokalorický syr v vysokým obsahom kvalitnej bielkoviny.

Olomoucké tvarôžky / Syrečky sa vyrábajú z nesyreného, kyslého tvarohu a okrem soli sa nepoužívajú žiadne konzervačné látky.

Bravčová šunka dusená

Mak

Tuniak bez oleja

konzervovaný tuniak vo vlastnej šťave bez pridania oleja

Sardinky vo vlastnej šťave

Hodnoty sú pre sardinky bez pridania oleja a sú orientačné

Cícer varený konzerva

uvarený cícer v slanom náleve

Zemiaková polievka na kyslo

Olúpané zemiaky pokrájame na kocky a uvaríme v 1,5lt. vody, pridáme kocku zeleninového vývaru, keď sú zemiaky mäkké pridáme v mlieku rozmiešanú múku, prevaríme, dochutíme soľou, korením, octom a pridáme kôpor. Porcia je 3dl polievky.

ALNATURA bazovo-ríbezľová omáčka

Polenta - Krupica kukuričná

Brokolicová polievka so zemiakmi

Jogurt biely dedinský 2.5 %

Zapekaná brokolica s krabími tyčinkami

Zelerová krémová polievka

Cibuľu a zázvor orestujeme na čajovej lžičke oleja, pridáme na kolieska pokrájanú mrkvo, restujeme spolu a pridáme na kocky pokrájaný zeler, podlejeme a dusíme do mäkka. Očistené zemiaky pokrájame na kocky a pridáme k zeleru. Osolíme. Keď je všetko mäkké, rozmixujeme / mrkvu môžeme predtým vybrať a vložiť rovno do taniera/, ochutíme kyslou smotanou, muškátovým orechom a petržlenovou vňaťou.

Rajčinová polievka

Na oleji opražíme múku do bleda, odstavíme, vmiešame paradajkový pretlak, dobre rozmiešame, dolejeme vodu / nemusíme hneď všetku/ dáme na platňu a pridáme cibuľu v celku, ocukríme, osolíme, môžeme pridať dva klinčky, poprípade nakoniec trochu mletej škorice. Táto nekalorická polievka je zdrojom vzácneho lykopénu, ktorý sa nachádza v rajčinách a nejlepšie ho telo využije po tepelnom spracovaní. Lykopén je antioxidant.

Makrela čerstvá

Mäso z makrely je veľmi zdravé, pretože obsahuje veľa nenahraditeľných živín. Je vynikajúci zdroj omega-3 mastných kyselín, ktoré znižujú hladinu cholesterolu v krvi. Obsahuje selén, antioxidant nevyhnutný pre dobré fungovanie imunitného systému.

Živiny:
Vitamíny B3, B6, B12 a D, jód, draslík, selén, omega-3 mastné kyseliny

Kozí syr 48%

Pečeňová paštéta domáca

Kuracie pečienky očistíme, pokrájame, pridáme k nim dve celé vajcia a smotanu a zmixujeme. Ochutíme soľou, korením, muškátovým orieškom. Formu na srnčí chrbát vyložíme dvojmo alobalom, zmes vylejeme d formy a pečieme 40 min. na 170C. Skúsime špajlou. Vo forme nechať vychladnúť.

Tekvicová krémová polievka

Rizoto s morčacím mäsom, hlivou a brokolicou

Rizoto z ryže Arboria sa oplatí vyskúšať....

Sviečková na smotane light

Na oleji prudko opečieme nakrájané,osolené a okorenené plátky hovädzieho mäsa / cca 150gr v surovom stave/, predtým ich môžeme potrieť horčicou z jednej strany a poprášiť múkou. Vybeireme vo výpeku orestujeme na drobno pokrájanú cibuľu a pridáme na kocky pokrájanú koreňovú zeleninu. Pridáme bobkový list, nové celé korenie a borievku, podlejeme vodou a vložíme k tomu opečené rezne. Udusíme do mäkka. Plátky mäsa vyberieme a tak isto aj koreniny. Zeleninovú zmes rozmixujeme, pridáme smotanu, dochutíme. Omáčka musí mať svoju hustotu z rozmixovanej zeleniny bez pridania múky.

Višne

Toto sladko-trpké letné ovocie pomáha detoxikovať organizmus a má aj protirakoviné účinky.

Podobne ako bobuľovité ovocie aj višne obsahujú kyselinu elagovú, ktorá blokuje enzým potrebný na rozvoj rakovinových buniek. Višne obsahujú aj antokyanín, antioxidant, ktorý telo používa na výstavbu látok účinných proti rôznym chorobám. Okrem toho majú protizápalový účinok, teda odporúčajú sa pri reumatoidnej artritíde a reume.

Živiny:
Vitamín C, draslík, antokyanín, kyselina elagová

Kurací perkelt

Kinder country

sladkosť

3Bit

Brokolicová polievka s vločkami

Zeleninová polievka ovsenými vločkami.

Tyčinka Protein Max 60g

Proteinová tyčinka 6Og

Šiška s džemom - priemer

Sójové mlieko sušené

Paraorechy

POSITRIM smotanová zmes v prášku

Jedna porcia smotanového prášku na rozrobenie do 250ml mlieka 0,3%

Zapekané ovsené vločky s ovocím

Zeleninová polievka - mix

Všetky suroviny pokrájať a uvariť spolu so 4 bujónovými kockami. UPOZORNENIE: polievka nie je vhodná ako jediné denné jedlo, nemá dostatok výživových látok, spomaľuje metabolizmus, ak nič iné nejeme a je 100% záruka následného priberania / jo- jo efekt/.

tatarák

Umyjeme pekný kúsok hovädzej sviečkovej. Mäso naškriabeme. Nakrájame si na jemno cibuľku, pridáme do mäsa. Pridáme ďalej polievkovú lyžicu horčice, lyžicu kečupu, čierne korenie, lyžicu worchesterovej omáčky, surové žĺtko a trocha červenej sladkej papriky a podľa chuti čili. Všetko zmiešame. Nesolíme! Podávame na hrianke s cesnakom.

Tuniak so zelenou fazuľkou

Fazuľové struky očistíme a uvaríme v osolenej vode/ môžeme použiť aj mrazené, alebo sterilizované - tie len zohrejeme/. Na čajovej lyžičke oleja opražíme na kolieska pokrájaný pór, vmiešame pripravené fazuľové strúčky a tuniaka z konzervy/ vo vlastnej šťave/, prehrejeme a zamiešame pochuťkovú 10% smotanu. Ochutíme čiernym korením, alebo kôprom, petržlenovou vňaťou. Vhodné k čiernemu chlebu, cestovinám alebo k ryži.

Margarín

Krupoto s kuracími pečienkami

Krúpky udusíme na bielom víne a vode. Očistené kuracie pečienky prudko opečieme na oleji, pridáme nakrájanú cibuľu, papriku a paradajku, chvíľku dusíme, zmiešame s krúpkami a dochutíme / čierne korenie, chilli, oregano a pod./

Exotická šošovica

kurkuma, karí, čierne korenie, (chilli)

Cícerová nátierka

Pečené jablká

Zo štyroch jabĺk vykrojíme stred a ten naplníme plnou. Vložíme do zapekacej misy resp. pekáčika a upečieme do polomäkka. Je lepšie keď sa jabĺčka nerozpadajú, záleží od sorty jablka. Plnka: rozmrvíme piškóty / alebo aj perník/ pridáme lyžičku džemu a pomleté mandle resp. oriešky, ochutíme škoricou,zmiešame a lyžičkou naplníme vydlabané jablká.

Jablkový koláč - pité

Krehký jablkový koláč

Čakanka s jablkom a škoricou

Detské ovocné musli

Cestoviny s tuniakom a paradajkami

Zeleninová polievka s hlivou

Kuracie pečienky so zeleninou

Na oleji speníme cubuľku, pridáme očistené hydinové pečienky, opražíme, posypeme červenou mletou paprikou, podlejeme / ak treba/ pridáme pokrájanú paradajku a papriku a dusíme do mäkka. Ochutíme korením a majoránkou.

Cuketové rizoto s eggcheese

Cícerová polievka

Avokádová nátierka

Nátierka vhodná na raňajky, alebo chuťovky........

Mexický guláš

Gulašová polievka

Kalorická hodnota je stanovená podľa platnej normy. Hodnoty sa môžu líšiť podľa spôsobu prípravy konkrétneho stravovacieho zariadenia.

Dukátové buchtičky / bez krému/

Základné cesto na dukátové buchtičky. Vanilkový krém si dorátajte podľa množstva.

Zemiakový guláš

Rýchly obed alebo večera....zo surovín, čo sú stále doma....

Šúlance

K receptu si pripočítajte posýpku: mak, orechy, strúhanku......cukor, maslo..... cesto je vhodné aj na ovocné knedle......

Slané muffiny

Dusený letný zeleninový mix

Dusená zelenina z produktov leta. Vynikajúca ako príloha k mäsovým jedlám, alebo ako ľahké zeleninové jedlo na horúce letné dni.

Cestoviny s čerstvým syrom, rukolou a paradajkami

Rýchla príprava a skvelá chuť - výborný letný obed.

Gaštanové guľôčky

Dusená tekvica Hokaido

Jesenné krásne jedlo....ľahké...zasýti...zdravé...cenove výhodné. Oplatí sa vyskúšať túto zeleninu :-)

Sójové kocky na paprike

Sójové kocky prelejeme horúcou solenou vodou a necháme pol hodinku zaliate. Cibuľku restujeme na oleji, pridáme sójové kocky bez vody, paradajkový pretlak a papriku....restujeme, podlejeme a dusíme. Môžeme pridať tymián, rascu, čierne korenie...podľa chuti.

Hrášok s mrkvou

Knuspi cereálie

Ľahká šošovicová polievka

čierne, nové korenie, bobkový list všetko uvariť, na záver vybrať korenia aj list a rozmixovať ručným mixérom na hustú krémovú polievku. podávať možno s opraženým chlebíkom, rožkom.

Sardinková nátierka so syrom

Tvarohovo-reďkovková nátierka

Reďkovku najemno nastrúhať, všetky suroviny zmiešať, podľa chuti okoreniť, osoliť.

Sushi

Šošovicový prívarok

Víno červené

Kuracie prsia v tirolskej šunke

Kuracie prsia pokrájame na väčšie kúsky, osolíme a okoreníme čiernym korením, jednotlivé kúsky zabalíme do tirolskej šunky a poukladáme tesne vedľa seba na suchý pekáčik. Pečieme v rúre bez pridania vody.

Šalát z čínskej kapusty a kuskusu

Rizoto s lesnými hubami

Paradajková šťava

Tatranky

Melta - kávovinová zmes

vhodná náhrada kávy aj pre diabetikov

Jogurt Yoplait Light

Ovocné-Müsli

Paštéta Ardenská

Omeleta so zeleninou

Ovsené vločky

Ananás

Ananás je bohatý na enzým bromelaín, ktorý pomáha redukovať zápaly a opuchy. Zmierňuje aj priebeh zápalových ochorení, napríklad sínusitídy, reumatoidnej artritídy či reumy, urýchľuje rehabilitáciu po zraneniach a operáciach. Ananás je aj významný zdroj mangánu, čo je dôležitá súčasť mnohých enzýmov, dôležitých antioxidantoch a pri produkcii energie. Okrem toho ananás obsahuje veľa vitamínu C, ktorý podporuje imunitný systém a obraňuje telo proti voľným radikálom.

Živiny:
Vitamíny B1, B2 a C, mangán bromelaín, vláknina

Paradajky s cesnakom

Čokoládové-Müsli

Jablko

Jablká majú vysoký obsah vody / až 80%/ sú vhodným ovocím aj pre diabetikou, vyberajte si kyslejšie odrody a nie prezreté. Prezreté ovocie obsahuje vyššie percento cukru, čo má za následok zvýšenú tvorbu inzulínu. Okrem čerstvých jabĺk vyskúšajte jablkové pyré bez cukru, v rúre pečené jablká, alebo kompót bez cukru. Vhodná náhrada sladkostí.

Živiny:
Vitamín C, betakarotén, kyselina listová, vápnik, horčík, fosfor, draslík, kyselina jablčná, pektín, vláknina

Kinder country

Flažolety

Piskoty Opavia

Piškóty dlhé Clever

Dlhé piškóty - Rakúsko

Pizza so špenátom a mozzarelou

Orechové-Müsli

Pomaranč

Čerstvé pomaranče, tak ako všetky citrusové plody, obsahujú veľa vitamínu C, ktorý je silným antioxidantom, urýchľuje látkovú výmenu a tým spôsobuje rýchlejšie spaľovanie cukru a zamedzuje ukladaniu tuku do zásoby.

Čím viac vitamínu C v krvi tým lepšia látková výmena.

Živiny:
Vitamín C, kyselina listová, draslík, limonén, vláknina, karotenoidy

Milchschnitte

Červená fazuľa Bonduel

Activia vlaknina musli

Koláč s makovou náplňou 8Og

Mlieko 1,5%

Egreš

Bounty

Kuracie pečienky

Cestoviny Amore Mio

polotovar v sáčku

Koláč s tvarohovou náplňou 80g

Ovsený nápoj Natur

Avokádo

Avokádo je ovocie, ktoré obsahuje veľa kvalitného zdraviu prospešného tuku. Aj keď je to ovocie najviac sa využíva na prípravu slaných jedál. Obsahuje celý rad vitamínov B,vitamín E, vitamín K, karotenoidy, draslík, zinok, omega 6 - mastné kyseliny.

Živiny:
Vitamíny skupiny B, vitamíny C a E, karotenoidy, draslík, zinok, beta-sitosterol

Mars tyčinka 54g

5-zrnné vločky

Banán

Obľúbené ovocie, s vysokou kalorickou hodnotou a vysokým obsahom cukru. Má vysoký glykemický index. Na cestách a v práci dokáže nahradiť jedno jedlo. Banány majú vysoký obsah magnézia a draslíka, pomáhajú zlepšovať náladu.

Živiny:
Vitamíny B6, C, K, betakarotén, kyselina listová, vápnik, železo, horčík, fosfor, draslík, zinok, vláknina, bielkoviny, tryptofán

Mars Delight tyčinka 4Ogr

Cottage cheese s pažitkou, Rajo

Chlieb Slatinský celozrnný

Zloženie: pšeničná múka celozrnná 60%, ražná múka celozrnná 20%,
ovsená múka celozrnná 5%, voda, jačmenná múka celozrnná 5%, pohanková múka celozrnná 5%, amarantová múka celozrnná 5%, ľanové semiačka, droždie, ocot, soľ, rasca,E202

Špaldové vločky

Čučoriedky

Čučoriedky sú obľúbené nielen pre svoje liečivé vlastnosti, ale aj pre veľmi príjemnú a nevšednú chuť. Čučoriedky obsahujú veľa antioxidantov, ktoré zabraňujú starnutiu a pomáhajú predchádzař mnohým zdravotným ťažkostiam. Zlepšujú mozgovú činnosť, dobre vplývajú na zrak a sú účinné v predchádzaní očným chorobám. Obsahujú pektín, ktorý znižuje hladinu cholesterolu. Vďaka kyslej šťave pôsobia ako sťahujúci a peelingový prostriedok.

Živiny:
Vitamíny B2, C a E, betakarotén, kyselina listová, antokyaníny, kyselina elagová, tanín, vláknina

Snickers

Chlieb celozrnný domáci

vlastný recept

Coca-cola

Šunka wellness

wellnes hovädzia, hydinová alebo bravčová šunka

Sušené marhule - soft

Broskyne

Toto ovocie je ideálne pri detoxikácii. Prečisťuje tráviacu sústavu, obličky a močový mechúr. Minerály prítomné v broskyniach pomáhajú stabilizovať hladinu hormónov a znižujú chuť na sladké.

Živiny:
Vitamíny B3 a C, betakarotén, kyselina listová, vápnik, železo, horčík, fosfor, draslík, zinok, flavonoidy, vláknina

Milky way

Jogurt biely nízkotučný

Vyprážaný syr so šunkou v šálkach

POTREBNÉ PRÍSADY 150 g syra, 200 g sunky, 6 vajec, 6 cajovych salok, tuk a struhanka na vymazanie salok POSTUP PRÍPRAVY Toto je tip na vybornu a rychlu veceru nakolko odpadava obalovanie syra v trojobale. Nie je to mastne a syr nevyteka po panvici. Postup je velmi jednoduchy..... OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI potrebne prisady, este tu chyba tuk a struhanka na vymazanie salok. Ja som robila z mensej davky iba pre seba a deti tak som mnozstvo upravila. syr nastruhame na jemno a sunku nasekame na male kusky salky riadne vymastime a vysypeme struhankou a ideme vrstvit.... zaciname vrstvou syra na syr nasleduje posekana sunka na sunku rozklepneme 1 vajicko na vajicko ide opat vrstva sunky a na koniec opat syr salky vlozime do vyssieho plechu a zalejeme vriacou vodou asi do polovice salok takto ich strcime do horucej truby a pecieme pri vysokej teplote asi 230 stupnov cca 20 minut do zlatohneda upeceny syr podavame s opekanymi zemiakmi a tatarskou omackou

Koláč zo strúhaných jabĺk

Rýchly, šťavnatý koláčik...použila som jarné jablká.... Váha jednej porcie je cca 50-60g.

Špaldová krupica

Brusnice

Twix tyčinka 29g

Dezert Tatiana

vysoký obsah tuku, hlavne nevhodných nasýtených mastných kyselín

Polievkova zmes zelenina

Ghee

Citróny

Citróny obsahujú vitamín C, kyselinu listovú, draslík, vlákninu, majú veľký vplyv na posilnenie imunity.

Citróny najčastejšie používame ako šťavu do čajíku, vyskúšajte pridať šťavu večer do odtučneného tvarohu, alebo do bieleho jogurtu, alebo len tak do pohára vody pred spaním. Citrónova šťava z čerstvého citrónu naštartuje spaľovanie a zamedzuje ukladaniu tuku do zásob. Čerstvá šťava pridaná ráno na lačno do vody zabraňuje prekysleniu organizmu.

Živiny:
Vitamín C, kyselina listová, draslík, limonén, vláknina

Twix white tyčinka 58g

Srvátka sušená

Fliačky kukuričné

bezlepkové cestoviny, zloženie: kukurica a voda

Sójový nápoj Natur

Datle čerstvé

Celebration mix

Acidko biele

Ryžové rezance široké

Ryžové cestoviny, takmer bez tuku. Zloženie: ryžová múka a soľ. Hodnoty sú uvedené v surovom stave.

Ryžový nápoj Natur

Figy čerstvé

Čerstvé figy majú nízky glykemický index, vysoký obsah vlákniny, sú zásadité - pomáhajú znižovať prekyslenosť organizmu, obsahujú betakarotén, vitamíny radu B a veľa minerálov,výraznou mierou ovplyvňujú črevnú flóru.

Živiny:
Vitamín C, betakarotén, kyselina listová, vápnik, železo, fosfor, draslík, vláknina, tryptofán

Milka tender

Slávky

dary mora

Ryža natural - Lagris

Kuracie mäso so šampiňónmi a zeleninou

Kuracie prsia nakrájame na rezance, premiešame so sójovou omáčkou a horčicou a necháme marinovať. Na rozpálenej panvici opražíme marinované mäso, vyberieme hi a odložíme do tepla. Na panvicu dáme olej a pokrájanú cibuľu, orestujeme, pridáme na štvrťky pokrájané šampiňóny a chvíľu restujeme. Do hubovej zmesi pridáme pokrájanú papriku, cuketu a paradajky, ochutíme vegetou, osolíme a pridáme bazalku. Zeleninovú zmes podusíme do polomäkka, pridáme orestované mäso, posypeme petržlenovou vňaťou.

Kidney fazuľa

Granátové jablko

Granátové jablko vyniká medzi ovocím vysokým obsahom antioxidantov. Vďaka extrémne vysokému množstvu kyseliny elagovej má granátové jablko antikarcinogénne účinky a taktiež chráni organizmus pred srdcovými ochoreniami. Antioxidanty chránia organizmus pred poškodením voľnými radikálmi, udržujú čisté cievy a chránia pokožku pred nepriaznivými vplyvmi slnečného žiarenia.

Živiny:
Vitamíny B1, B3 a C, vápnik, fosfor, kyselina elagová

Milka orechy-hrozienková

Cestoviny-Eierspätzle

nemecké vaječné cestoviny-hodnoty v surovom stave

Sojove boby

Halušky 150gr

Jedno balenie halušiek v prášku + 200 ml vody - zmiešať podľa návodu, uvariť halušky. Z balenia je 640gr uvarených halušiek. Na jednu porciu sme rátali cca 150gr. Vhodné s kyslou kapustou, ako príloha k omáčkam, s vajcom, ale aj s tvarohom. Prídavky dopočítať.

Grapefruit

Citrusové ovocie s mierne horkastou chuťou, urýchľuje látkovú premenu cukru a tým zamedzuje jeho premenu na tuk. Vhodný pri redukcii nadváhy, pri ochorení cukrovkou, má vysoký obsah vitamínu C. Ružová odroda obsahuje aj betakarotén, ktorý sa v organizme premieňa na vitamín A - ochrana proti infekciám.

Živiny:
Vitamín C, betakarotén, kyselina listová, lykopén, draslík, flavonoidy, vláknina

Cigória - kávovinová zmes

mletá pražená čakanka

Sójove boby - Largis

Ražný-celozrnný chlieb

Hrozno biele

Hrozno okrem vitamínu C, E a skupiny B obsahuje veľa draslíka, ktorý napomáha prečisteniu / detoxikácii/ organizmu a vláknina v šupkách pomáha prečisťovať črevá. Obsahuje pomerne veľa ovocného cukru, preto je potrebné konzumovať kyslejšie druhy a v primeranom množstve.

Živiny:
Vitamíny skupiny B, vitamín C, železo, draslík, selén, zinok, antokyaníny, flavonoidy, vláknina, kvercetín

Milka Lila pause or.

Jablkovo-tvarohové knedle

Jablká očistiť a na hrubo postrúhať / 200gr očistených jablk/. Zmiešať tvaroh s vajcami, cukrom, krupicou, strúhankou, osoliť a vmiešať jablká. Necháť chvíľu postáť. Vyformovať 8 knedlí a vyvariť ich vo vode. Posypať škoricou.

Slivkový kompót

Hrušky

Hrušky výrazne prečisťujú organizmus. Obsahujú pektín, rozpustnú vlákninu, ktorá udržiava tráviacu sústavu v dobrom stave.

Okrem toho majú laxatívne aj diuretické účinky a prispievajú hrubému črevu. Obsahujú aj veľa jódu, ktorý napomáha správne fungovanie štítnej žľazy.

Živiny:
Vitamín C, betakarotén, kyselina listová, vápnik, železo, horčík, fosfor, draslík, zinok, pektín, vláknina

Leo Milka

Aloe Vera s príchuťou lichee

Oregano - sušené

Oregano je typická korenina pre stredomorskú kuchyňu, je veľmi aromatické, korenisto-ostré, je bohaté na éterické oleje. Použitie: pizza, paradajkové jedlá, fazuľa, ostatné strukoviny, môsové pokrmy.

Javorový sirup C

Jahody

Jahody sú azda najobľúbenejšie letné ovocie - sú nielen veľmi chutné ale aj zdravé. Sú vynikajúci zdroj vitamínu C, ktorý je nevyhnutný pri tvorbe kolagénu, bielkoviny, ktorá pomáha zachovávať štruktúru pokožky. Vitamín C pomáha zmierňovať zápaly a choroby ďasien. Majú nízku kalorickú hodnotu.

Živiny:
Vitamín B6 a C, kyselina listová, kyselina elagová, flavonoidy

Leo Milka biela

Nízkotučný jogurt

Sladove Cerealie

Tymian - sušený

Tymián má jemnú korenistú chuť, možno ho pridávať už na začiatku varenia - zvýrazni sa jeho chuť. Použitie: mäso, ryby, diviny, pečené zemiaky, strukoviny, zelenina, huby.

Rakytníková omáčka

Kiwi

Čerstvé kiwi obsahuje veľa vitamínu C, čo je silný antioxidant, ktorý ochraňuje bunky pred stresom a podporuje tvorbu hormónov a tým podporuje chudnutie.

Okrem toho je dobrým zdrojom vlákniny a betakaroténu.

Živiny:
Vitamín C, betakarotén, vápnik, draslík, fosfor, bioflavoidy, vláknina, luteín,

Milka čoko-keks

Mmliecna ryza natural

Nátierka cícerovo/sójová

Uvarime namoceny cicer/soju, pridame olivovy olej, cesnak, vodu z vareneho ciceru na rozriedenie a vsetko zmixujeme.

Špagety s parmskou šunkou

Kokos čerstvý

Kit Kat

Hovädzie držky

Fitness tycinka

Cuketová polievka

Tavený syr rozpustíme v horúcom mlieku. Pridáme vodu a nahrubo nastrúhanú cuketu. Kratučko povaríme. Podľa potreby dochutíme.

Limetka

Podobne ako všetky citrusové ovocie, aj limety pôsobia prečisťujúco a výborne chránia pred infekciami. Hĺbkovo čistia celú tráviacu sústavu a okrem toho bojujú napríklad s kašľom, prechladnutím a bolesťami hrdla. Limety obsahujú aj kyselinu listovú, ktorá je potrebná pre stavbu DNA a reprodukčnú funkciu, a vlákninu, ktorá udržiava hladinu cholesterolu v norme a chráni pred chorobami srdca.

Živiny:
Vitamín C, kyselina listová, vápnik, draslík, vláknina

Kit Kat biela

Acidofilne mlieko

Kuracie stehno bez kože a kosti

chladená hydina

Rizoto pohankove

Uvarenu pohanku zmiešame s udusenou zeleninou, dochutime vegetou a majoránom.

Maliny

Maliny sú bohaté na vitamín C a mnohé účinné antioxidanty, ktoré podporujú mladosť. Vysoký obsah vitamínu C v malinách podoruje imunitu a pomáha predchádzař mnohým ochoreniam, od srdcových chorôb až po očné problémy. Antokyaníny obsiahnuté v malinách majú protizápalové vlastnosti, čím zmierňujú bolestivé prejavy niektorých ochorení, napríklad arttritídy.

Maliny sú veľmi účinnou ochranou proti mnohým vírusom a baktériám. Okrem toho patria k najlepším ovocným zdrojom vlákniny, takže podporujú trávenie.

Živiny:
Vitamíny B3 a C, kyselina listová, železo, mangán, flavonoidy, antokyaníny, vláknina

Lion

Kečup coop

Ryžový nákyp s jablkami

Opláchnutú ryžu dáme variť do 200 ml mlieka s trochou soli a cukru, pridáme vodu a uvaríme do mäkka. Nie je potrebné variť len v mlieku.Dve žĺtka vymiešame s cukrom a vanilkovým cukrom a do tejto zmesi pridáme vychladnutú ryžovú hmotu. Vhodnú nádobu natrieme maslom a vysypeme strúhankou. Do ryžovej hmoty vmiešame 2/3 snehu z dvoch bielkov, polovicu cesta dáme do pekáčika, na to navrstvíme postrúhané jabĺčka, posypeme škoricou a prikryjeme druhou pooivicou cesta. Pečieme na 200 C asi 30 minút, keď je vrch zapečený dáme naň zvyšok snehu, jemne posypeme kryšt. cukrom a zapečieme. Ovocie môžeme striedať. Váha jednej porcie je cca 320gr.

Mandarinky

Danette krém čokoláda 125

Cviklové krupoto so sójovými kockami

Mango

Je veľmi chutné tropické ovocie, bohaté na betakarotén, vitamín C, vitamín E a vlákniny.

Chutí v sladkých jedlách a vyskúšajte ho v mäsových receptoch, alebo si ho len pridajte do ryže či pohánky.

Živiny:
Vitamíny B3, C, E, betakarotén, vápnik, železo, horčík, draslík, zinok, flavonoidy, vláknina, lykopén

Danette krém vanilka 125

Zapekaná zelenina

Chutná zapečená zelenina.

Melón vodový

Ako už sám názov naznačuje, tento melón obsahuje veľa vody - až 92 % svojej hmotnosti - preto dobre rehydratuje organizmus a okrem toho je chutný. Má vysoký glykemický index a nízku glykemickú záťaž. Je plný živín, predovšetkým vitamínu C, preto sa zaraďuje k superzdravým potravinám.

Živiny:
Vitamíny B5, C, betakarotén, kyselina listová, vápnik, horčík, fosfor, draslík

Danette duo čokoláda 115

Šampiňóny s cuketou a cícerom

Zmes šampiňónov a letnej zeleniny - vhodná k cestovinám, k mäsu, grilovaným rybám, alebo len s dobrým chlebíkom.

Melón žltý

Žltý melón je jeden z najbohatších zdrojov betakaroténu, ktorý sa v tele mení na vitamín A, teda antioxidant dôležitý pre produkciu lymfocytov. Okrem toho je toto ovocie bohaté na vitamín C, ktorý je potrebný pre dobré fungovanie celého imunitného systému.
Vysoký obsah vody má mierne diuretické účinky a pomáha pri detoxikácii organizmu.

Živiny:
Vitamín B3 a C, betakarotén

Danette duo vanilka 115

Vianočka

orientačný údaj pre obyčajnú vianočku

Jablčník-nízkotučný

Vajcia v celku vyšľaháme s cukrom a dvoma lyžicami oleja, múku zmiešame s práškom do pečiva, hrozienkami a štipkou soli, zmiešame spolu s vaječnou hmotou, pridáme na hrubo postrúhané jablká, dáme do papierom vyloženého plechu a upečieme pri 170 asi 50 minút.Do cesta môžeme pridať mleté orechy, kúsky čokolády, ale treba to dopočítať. Toto je nízkotučná, ale veľmi chutná varianta.

Zapekaný baklažán so syrom

Marhule

Obsahujú kyselinu listovú, pantoténovú a betakarotén,brzdia stárnutie buniek, podporujú rast nových buniek. Majú vysoký obsah rozpustnej vlákniny a vysoký obsah železa. Čerstvé a aj sušené marhule obsahujú veľa draslíka, železa a betakaroténu.

Živiny:
Vitamíny B2, B3, B5 a C, betakarotén, vápnik, železo, zinok, vláknina

Jo-Vit príchuť Aloe vera

Tvarohovo-smotanový bylinkový dip

Tvaroh vymiešame s pochúťkovou smotanou, osolíme, pridáme citrónovú šťavu a bylinky podľa výberu / kôpor, bazalka, petržlenová vňať, pažítka, oregano, majorán......, nadrobno posekanú cibuľku. Vhodné ku grilovanej rybe, mäsu, zelenine, ako nátierka na celozrnný chlieb....

Nektarinky

Danette mliečna ryža vanilková 180

Piškótová roláda s džemom

priemerná oreintačná hodnota

Syr Le Gruyére švajč.

originál švajč.syr

Ryža s hráškom

Na porciu je potrebné cca 140gr udusenej ryže t.j. asi 70gr surovej ryže orestovať na sucho, podliať horúcu vodou ichutiť podľa zvyklostí/ soľ, vegeta, klinček, cibuľa../ a do hotovej primiešať na porciu asi 20gr ster. hrášku. Váha jednej porcie je 160gr.

Dusená hlávková kapusta 2

Hotový produkt 1.3kg

Sušené slivky

Papaya

Toto sladké a chutné ovocie prečisťuje a upokojuje celú tráviacu sústavu. Papáya je silný detoxikant, podporuje imunitný systém a chráni telo pred srdcovo-cievnymi chorobami, pretože zabraňuje usádzaniu povlaku na stenách ciev. Obsahuje papaín, enzým, ktorý štiepi bielkoviny a pomáha tráviacej sústave.

Živiny:
Vitamín C, betakarotén, vápnik, železo, horčík, fosfor, draslík, zinok, papaín, vláknina

Actimel Biely sladený

Francuzka polievka sackova

8593837242344

Paštrnák

Ríbezle biele

BeBe dobré ráno kakaové -25% cukru

Zázvorové kolieska

Čerstvý zázvor ošúpať a posekať / postrúhať/ na drobno. Mäkké maslo vymiešať do penista, pridať med a rozšľahané vajíčko. Múku, mleté orechy, štipku soli a škoricu spolu premiešame a vmiešame do maslovej hmoty. Z cesta vyformujte tri valčeky o priemere asi 3cm, zabaľte do alobalu a dajte chladiť na 3 hodiny./ dávam na hodinu do mrazničky - pozor, aby celkom nezmrzlo/ Z valčeka nakrájam kolieska asi 3mm hrubé, poukladám na plech s papierom a upečiem pri 180C asi 10-12 min. Vychladnuté potriem čokoládovou polevou. Jemné pikantné pečivo - niečo trochu iné.

Malinový džem

Ríbezle čierne

Čierne ríbezle sú veľmi bohaté na vitálne látky zabraňujúce starnutiu, najmä vitamín C. Sú vynikujúcim zdrojom vitamín C - obsahujú ho až štyrikrát viac ako rovnaké množstvo pomarančov. Tieto malé bobuľky obsahujú aj bioflavonoidy, ktoré zlepšujú stav ciev a pokožky.

Živiny:
Vitamín C, draslík, horčík, bioflavonoidy, vláknina

Activia ľahká fit - rôzne príchute

Cukina s mrkvou a brokolicou

Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu, cesnak, čerstvý zázvor a trochu cukru, pridáme na kolieska nakrájanú mrkvu, orestujeme, podlejeme troškou vody, pridáme na kolieska pokrájanú cuketu a navrch pridáme ružičky brokolice, okoreníme podľa chuti / kurkuma, tymián../. Podávame ako prílohu k mäsu, omeletám, rybe...

Kakao

Ríbezle červené

Activia nápoj čiene ríbezle

Cukríky Slávia

1 kus má 6gr

Surový trstinový cukor

Ringloty

Activia nápoj malina

Cukríky Vetrovky

1 kus má 6gr

Žemľové knedle - nekysnuté

Rožky / 3 dni staré/ pokrájame na drobné kocky, pokvapkáme vlažným mliekom, osolíme, pridáme rozšľahané žĺtky, nasekanú petržlenovú vňať, muškátový orech a spracujeme na cesto, pridáme trochu strúhanky a nakoniec zapracujeme sneh z bielkov. Cesto nechame postáť, formujeme guľky. Vkladáme ich do vriacej vody, nevaríme prudko, necháme pomaly variť cca 15 min.

Rizoto ryža Arborio

Slivky

Activia nápoj mango papaya

Weetabix

Šampiňónová omáčka

Cibuľu opražíme a troške oleja, pridáme rascu a na plátky pokrájané šampiňóny a podusíme do mäkka, V mlieku rozmiešame múku a pridáme k šampiňónom, prevaríme, osolíme a nakoniec pridáme smotanu. Ochutíme citrónom a strúhaným muškátovým orechom. Porcia ako hlavné jedla, príloha cestoviny, knedla alebo len prírodný rezeň.

Sušené jablkové krúžky

Čerešne

Čerešne obsahujú veěa antioxidantov. Okrem toho, že sú zdravé, obsahujú málo kalórií a pôsobia na organizmus detoxikujúco. Obsahujú kyselinu elagovú, ktorá bojuje proti rakovine, ale aj antioxidanty pôsobiace proti rôznym infekciám. Čerešne pôsobia aj proti kŕčom a upokojujú tráviacu sústavu, najmä v kombinácii s jogurtom.

Živiny:
Vitamín C, kyselina listová, kyselina elagová, betakarotén, vápnik, horčík, fosfor, draslík, flavonoidy

Activia tvaroh s višňami

Sójový granulát- priemer

priemerné hodnoty suchého sójového granulátu

Weetabix

Špalda celé zrno

Celé špaldové zrno v bio kvalite / Špalda je pôvodná pšenica, neprešľachtená/ Má vysoká obsah vlákniny - 100gr má až 12,8gr vlákniny. Je ľahko stráviteľná, má vyšší obsah bielkovín ako iné oblininy, obsahuje lepok.

Activia tvaroh s kokosom

Mussli s orechami

vláknina 10,9gr na 100gr

Sušené hrozienka

Activia jogurt malina-citrón

omacka maslovo-citronova

Moja zeleninková

Paradajkový kečup

Activia jogurt egreš

Párky spišské

údenina s vysokým obsahom tuku

Weetabix

Musli s amarantom

Hokaido s paradajkami a rukolou

Jesenná zelenina vhodná k mäsu alebo na cestoviny.

Kuskus

Cestoviny coop

Cestoviny s hokaido, paradajkami a rukolou

Výborný rýchly zeleninový obed.

Ľanové semienko

Cestoviny-kolienka

Shiitake čerstvé

Vanilkové rožky

Cícer

Ražný chlieb s ľanovým semienkom

Cestoviny - vretienka

Margarín Flora original

Vločkovo-tekvicové tyčinky

Vločky a semienka orestovať do ružova a nechať vychladnúť. Maslo vymiešať s cukrom, medom, 2 PL citr. šťavy, škoricou, mletým kardamonom, mletými klinčekmi a štipkou soli. Pridať vločkovo.semienkovú zmes a dobre zmiešať. Na papierom vyložený plech / 30x30/ rozotrieť masu cca 5mm..voľné miesto ohradiť alobalom, aby sa neroztiekla masa po celom plechu, ak je väčší. Pečieme pri 160 C / ventilátor/ 15 minút. Nechám mierne vychladnúť a pokrájame na malé kúsky..mne vyšlo 100 ks.

Kešu krém

Hovädzie mleté

Maxi musli

Cestoviny - Tarhoňa

slovenská ryža

Shiitake sušené

Pór - ako príloha

Pór pokrájame na kolieska /celý aj zo zelenou časťou/ dáme variť do trochu vody / skôr pariť/ polomäkký zahustíme múkou a kyslou smotanou, osolíme a okorením muškátový orieškom. Pridáme petržlenovú vňať. Hodí sa k mäsu, rybe, omeletám, alebo len so zemiakmi, cestovinami či ryžou.

Ovocné musli

Hrášková polievka s mrkvou

Nátierka s medvedím cesnakom

Hovädzie ľadvinky

Ovsené vločky

Melasa

Náhradné sladidlo - má vysoký obsah minerálov na 100gr:vápnik 381mg, horčík 39mg, železo 17mg

Nátierka s paradajkami a bazalkou

Vločky 5-druhové

Olej olivový Extra panenský

Olivový olej je ľahko stráviteľný, stimuluje správne fungovanie čriev a pomáhajú pri detoxikácii organizmu. Vyrába sa z rozdrvených a vylisovaných oliv. Obsahuje vitamín E, ktorý pomáha udržať pleť bez vrások a lesk vlasov. Pomáha znížiť vysoký krvný tlak a predchádzať cukrovke.

Živiny:
Vitamín E, železo, kyselina olejová, mononenasýtené tuky

Kokosové pusinky

Z bielkov a trochu soli šľaháme sneh, postupne pridáme cukor a vanilkový sneh a vyšľaháme tuhý sneh. Vmiešame tvaroh a nakoniec primiešame opatrne strúhaný kokos. Pečieme na oplátkach pri 175 C cca 15min. Sú výborné a vnútri zostanú mäkké.

Bravčové tučné

Ryža natural

Naturálna ryža je vynikajúci zdroj vlákniny a obsahuje aj látky, ktoré pomáhajú uchovať si mladosť. Obsahuje množstvo vitamínov skupiny B, ktoré sú potrebné pre dobré fungovanie mozgu a nervovej sústavy. Je výdatným zdrojom horčíka, znižujúceho krvný tlak a pomáhajúceho telu premeniť jedlo na energiu či predchádzať svalovým kŕčom. Obsahuje veěa železa, ktoré je účinné v boji s anémiou alebo predčasnou stratou vlasov.

Živiny:
Vitamíny skupiny B, kyselina listová, meď, železo, horčík, mangán, zinok, bielkoviny, vláknina

Paprikovo-oriešková nátierka

Ryža natural+divá

Morčacia polievka

Vývar z tekvice

Ľahká jesenná polievka.

Nátierka z červenej repy a chrenu

Bravčová krkovička

Proso-Pšeno

Pšeno je vylúpané proso. Obsahuje 60% škrobu, 10% bielkovín a 4%tuku, má takmer dokonalé zloženie pre našu výživu. Neobsahuje lepok- vhodný pre celiatikov.Obsahuje veľké množstvo fluóru, kyseliny kremičiteh. vitamínu B1, B12 a železa. Posiľňujea ochraňuje zuby, kosti, pokožku a nechty, je ľahko stráviteľné. Dá sa pripraviť na sladko a aj na slano. Hodnoty sú uvedené v neupravenom stave.

Tvaroh rajo 2,5%

Bravčové karé kuchynská úprava

Múka pšeničná celozrnná

Fitnes tehla 9%

ľahký krájaný syr - Tesco

Čokoládový puding Oetker

Príprava: Obsah sáčku sa zmieša so 40gr cukru a 0,5 litra mlieka 3,5%, uvaríme puding, z celého získame cca 600gr hotového výrobku. Hodnoty sú na 100gr uvareného podľa postupu.

Bravčová slanina

Chlieb ražný celozrnný

Tofu marinované

Sézam nelúpaný

Saláma šunková

priemerná hodnota každý výrobca má svoj recept

Stonkový zeler s mrkvou

Bravčová pečeň

Špaldové musli chrumkavé

Saláma turistická

priemerná hodnota, každý výrobca má svoj recept

Jogurt Jogobella

Zemiakový paprikáš

Udusím 1 väčšiu cibuľku s nakrájanými 2 klobáskami na oleji, pridám čaj.lyžičku červenej papriky a na koliečka nakrájané asi 1 kg zemiaky, posolím a podlejem vodou. Pôvodný názov od užívateľa "Krumplipaprikáš"

Bravčové stehno - chudé

chudé mäso na rezne

Saláma Gothajská

priemerná hodnota, každý výrobca má svoj recept

Activia Lahka Fit 0% Hruška

Zajac poľný

Špaldové pukance medové

Dobrá Vláknina a Jogurt

Tuniakovo-paradajková omáčka

Srnčie priemer

Knäckebrot ražno-špaldový

Proteínová tyčinka - priemer

Priemerné hodnoty proteínových tyčiniek

Jeleň stehno

Špaldové sucháre

Jogurt coop jahoda

Proteíny - priemer

Špaldový chlieb so zeleným zrnom

Čokoláda 86%

Špaldový chlieb s jablkom

MC Cheeseburger

1 porcia Cheeseburger - údaje podľa výrobcu, upozorňujeme na vysoký obsah soli t.j.1.7gr = 34% dennej potreby!!!

Kozie mäso - priemer

Vločky z prosa

Jogurt probija

Double Cheeseburger

1 porcia Double Cheeseburger - hodnoty podľa výrobcu Pozor na vysoký obsah soli 2.4gr t.j. 48% dennej potreby!!!

Ryža varená

1OOgr varenej ryža predstavuje cca 40gr surovej ryže, ktorá je len v osolenej vode varená. Možno ochutiť cibuľou, klinčekom, alebo vegetou.

Kačica

Ovsené otruby s klíčkami

Bic Mac

1 porcia Bic Mac - hodnoty podľa výrobcu. Pozor na vysoký obsah soli 2.3gr t.j. 46% dennej potreby!!!

ALNATURA couscous raňajky

Hus

Chrumkavé musli bez hrozienok

Cottage Cheese biely, Rajo

Tlačenka

Mc Royal

1 porcia Mc Royal - údaje podľa výrobcu. Pozor na vysoký obsah soli 2.6gr t.j. 52% dennej potreby.

Kurča celé priemer

Chrumkavé musli čokoládové

vysoký obsah tuku a cukru

Tlačenka domáca

Big Toasty

1 porcia Bic Toasty - údaje podľa výrobcu. Pozor na vysoký obsah soli 3.7gr = 74% dennej potreby!!!

Šalát kapustový s mrkvou

Dresing: dve lyžice kvalitného oleja vymiešame s cukrom, rascu, citrónovou šťavou a troškou vody.

Bielu kapustu najemno pokrájame,zmiešame s cibuľou pokrájanou na jemné kolieska a nastrúhanou mrkvou / pokrájanou na rezance/.

zeleninu dobre osolíme a necháme hodinku postáť, prelejeme vyšľahaným dresingom. Šalát chutí intenzívnejšie na druhý deň.

Semifreddo

Domaca lahodna zmrzlina

Kuracie prsia s kožou

Chrumkavé musli ovocné

Kefírové mlieko

Solero

nanuk

Pečeňové rezne mleté

Hovädziu pečienku spolu s očistenými zemiakmi, cibuľou a cesnakom pomelieme na mäsovom mlynčeku, pridáme vajce, soľ, tymián/ resp. majorán/ a strúhanku. Dobre premiešame a necháme odstáť. Konzistencia hustejšia ako zemiakové placky. Z hmoty formujeme lyžicou do rozohriateho oleja placky a z oboch strán pomaly prepečieme. Recept je na 10 placiek. Vyborné k dusenej zelenine, k zemiakovej kaši alebo zemiakovému šalátu.

Krupoto s cviklou a chrenom

Na oleji dusíme na kocky pokrájanú cibuľu a na plátky pokrájaný cesnak, pomaly cca 3 min. Pridáme umyté krúpky / stredné/ a biele víno a pomaly odkryté dusíme. Po odparení podlievame vývarom, alebo vodou ochutenou solčankou. Keď sú krúpky mäkké, ale nie rozvarené, pridáme postrúhanu cviklu, chvíľu podusíme a nakoniec pridáme najemno strúhaný chren. Dochutíme. Hodí sa ako príloha k tofu, rybám, mäsu, ale aj ako samostatné jedlo.

Kuracie stehno s kožou

Chrumkavé musli ovsené

Čučoriedky v čokoláde mrazené

celé čučoriedky v čokoláde

Mc Chicken

1 porcia Mc chocken - hodnoty podľa výrobcu. Pozor na vysoký obsah soli 2.lgr t.j. 42% dennej potreby!!!

Pesto bazalka

Výrobok s vysokým obsahom tuku, používať ako koreninu/ malé množstvá/

Grilovaná zelenina

Očistenú zeleninu pokrájame na väčšie kusy, pridáme soľ, koreniny / môže byť tymián, provensálske byliny, rôzne vňate.../ a olej, zmes premiešame a preložíme na plech, pečieme pri 220C cca 30min... Vhodné k cestovinám, ryži, pohánke, alebo ako príloha k mäsu, tofu, omeletám. Samostatné jedlo doplnené lyžicou kyslej smotany.

Sliepka

Musli s orechami

Chicken McNuggets 4ks

1 porcia = 4ks Mc Nuggets - hodnoty podľa výrobcu.

Varené zemiaky v šupke

V šupe uvarené zemiaky - váha je uvedená po uvarené. Vhodné ako prílohy ku grilovaným mäsám, alebo ako základ pre zemiakový šalát, resp. opekané zemiaky - treba dorátať ostatné suroviny.

Morka priemer

Musli čokoládové Fitness

obsahuje veľa nasýtených mastných kyselí a veľa cukru

Chicken McNuggets 6ks

1 porcia = 6ks McNuggets - hodnoty podľa výrobcu.

Cestoviny varené

Priemerná hodnota uvarených cestovín v osolenej vode bez tuku. Vhodné na ďalšiu úpravu alebo ako príloha. TIP: Vyskúšajte si odvážiť surové cestoviny a potom uvarené, aby ste sami presne zistili koľko cestovín si dávate na tanier. Naše hodnoty sú orientačné. Záleží na druhu cestovín a na spôsobe varenia.

Ľahká zeleninová polievka

Koreniny:
soľ, celé čierne a nové korenie
Polievkové byliny od Kotányi
prípadne pridať, čo dom dá .... trochu stonkového zeleru

Morčacie prsia bez kože

Morčacie mäso obsahuje veľa vitamínov, minerálov a je výborným zdrojom nízkotučných bielkovín. Podobne ako pri kurčati aj morčacinu treba konzumovať bez kože a mastných omáčok. Tmavšie mäso na nohách obsahuje viac železa a zinku ako biele mäso z pŕs.

Živiny:
Vitamíny B3, B6, B12, železo, selén, zinok, bielkoviny

Chicken McNuggets 9 ks

1 porcia = 9ks Mc Nuggets- hodnoty podľa výrobcu.

Cestoviny varené

Orientačné hodnoty uvarených cestovín v osolenej vode. TIP: odvážte si vaše cestoviny pred varením a aj po uvarení, aby ste sami zistili koľko cestovín si dávate na tanier, záleží od druhu cestovín a spôsobu varenia.

Šalát z červenej kapusty s pomarančom a škoricou

Červenú kapustu postrúhame na jemno a sparíme na 2 minúty horúcou vodou. Časť vody zlejeme, pridáme cibuľu a filetovaný pomaranč / šťavu z neho zachytíme a pridáme do šalátu/ a zalejeme dresingom. Dresing: zmiešame olivový olej s cukrom, soľou, citrónovou šťavou a škoricou. Šalát viac chutí pripravený deň vopred.

Špaldové lupienky

Syr Lunex 9.9%

trojuholníkový tavený syr

Čokoládové mlieko

Chicken Roll

1 porcia Chicken roll - hodnoty podľa výrobcu. Pozor na vysoký obsah soli 2.9gr = 58% dennej potreby.

Teľacie priemer chudé

Špaldové vločky

Banánové mlieko

Chickenburger

1 porcia Chickenburger - hodnoty podľa výrobcu. Pozor na vysoký obsah soli 2.1gr = 42% dennej potreby!!!

Špagety s paradajkami a parmezánom

Špalda -rýchlovarná

Nutrilite Strive+ nápoj

izotonický nápoj do 0.5lt vody

Ananasovy dzus

mc Filet-o-Fish

1 porcia Filet-o-Fish- hodnoty od výrobcu.

Kôpor - vňať čerstvá

čerstvá kôprová vňať

Ružičkový kel s cesnakom

Očistený ružičkový kel nakrojíme na stonkách a vložíme ho do vriacej osolenej vody na pár minút, varíme len do polomäkka. Vyberieme ho, scedíme. Schwarzwaldskú šunku pokrájame na kocky a spolu s cesnakom orestujeme na panvici a nakoniec vmiešame ružičkový kel, spolu prehrejeme a podávame.

Teľacie stehno

Šošovica červená

Mc Hranolky malé

1 porcia malých hranoliek bez dresingu - hodnoty podľa výrobcu.

Petržlenová vňať - čerstvá

čerstvá petržlenová vňať

Knedle kysnuté 160gr

1 porcia knedlí t.j. 4 plátky podávané v reštaurácii. Pri objednávaní sledujte jedálny lístok akú hmotnosť uvádzajú.

Fazuľové struky s tofu a sézamom

Cestoviny s baklažánom a tofu

Hurmikaki - Kaki

Exotické ovocie oranžovo-červenej farby, obsahuje veľa vitamínu A a C, kalcium a
betakarotén.
Konzumuje sa čerstvé podobne ako jablko, alebo ako kompót, marmeláda.

Teľacia pečeň

Ražný chlieb so slnečnicou

Zákusok Clopotel

Mc Hranolky stredné

1 porcia stredných hranoliek bez dresingu - údaje od výrobcu.

Rozmarín - čerstvý

Brokolica s hubami

Feniklový šalát s mozzarelou

Teľacie pľúca

Ražný chlieb celozrnný Tesco

Horalky

Mc Hranolky veľké

1 porcia veľkých hranoliek bez dresingu - hodnoty od výrobcu.

Bazalka - čerstvá

Používame čerstvé alebo sušené lístky, ktoré majú silnú korenistú chuť a vôňou pripomínajú klinčeky. Výborne sa hodí do šalátov, polievok, paradajkovej šťavy a omáčok. Používame ju i na dochucovanie majonézy a na prípravu bylinkového masla. Skvele dopĺňa jedlá z tekvice, fazule a húb. Bazalkou taktiež koreníme mäsité jedlá. Jej výraznú chuť neprehluší ani cesnak a spolu s ním tvorí bazalka klasickú omáčku PESTO.

Bazalku pridávame do varených jedál tesne pred dovarením. Ostrosť chuti tejto bylinky sa zvyšuje varením. Čerstvé lístky si uchovajú aromatickosť, ak ich naložíme do oleja alebo octu.

Fazuľové strúčky na kyslo

Krupoto s hlivou a fazuľou

Na oleji speníme cibuľku, cesnak a zázvor, pridáme umyté krúpky a biele víno- odkryté necháme dusiť cca 10min, pridáme na väčšie kusy nakrájanú hlivu a a na kocky nakrájanú mrkvu, ďalej dusíme a pred dokončením pridáme červenú fazuľu / konz/ a papriku. Ochutíme /soľou, provensálskym korením / alebo oreganom, kurkumou, chilli../ na tanieri postrúhame trochu parmezánu.

Teľacie ľadviny

Prírodný ovsený nápoj

Fazuľkové struky

Zelené fazuľkové struky sú bohaté na vlákninu a rastlinné bielkoviny, majú nízky glykemický index, vysoký obsah železa a mangánu, veľa vitamínu C a kyseliny listovej.

Mc Barbecue omáčka

1 porcia Barbecue omáčky - hodnoty od výrobcu.

Šošovicová polievka so zemiakmi

Šošovicu uvaríme spolu s celým korením, bobkovým listom, strúčikom cesnaku a pár borievkami do polomäkka, pridáme na malé kocky pokrájané zemiaky a varíme do mäkka. V mlieku rozšľaháme pochúťkovú smotanu, hladkú múku a zmes vlejeme do polievky, necháme dobre prevariť, osolíme, ocukrujeme a pridáme trochu octu. Môžeme ochuťiť majoránom.

Cestoviny s pórom,fazuľou a hubami

Na oleji udusíme nakrájaný pór, na štvrťky nakrájané huby, chvíľu podusíme, pridáme papriku nakrájanú na kocky a varenú červenú fazuľu /konz./, 3 min. podusíme, ochutíme soľou, oreganom, kurkumou a čiernym mletým korením. Zmiešame v cestovinami, ktoré sme varili al dente. Ozdobíme čerstvými bylinkami.

Teľací jazyk

Prírodný sójový nápoj

NESCAFÉ 2 in 1

Rizoto so zeleninou

Ryžu uvaríme v osolenej vode. Cibuľku pokrájame a orestujeme na oleji, pridáme zmes zeleniny a dusíme do mäkka. Nakoniec zmiešame s ryžou, ochutíme korením, Podávame so šalátom.TIP: Syr je tu zbytočný, pridáva tuk, radšej zjesť kúsok dobrého syra samostatne.

Rožok grahamový

priemer

Prírodný ryžový nápoj

Sleďové závitky v paradajkovej omáčke

Smotana 10%

Mc Horčicová omáčka

1 porcia horčicovej omáčky - hodnoty podľa výrobcu.

Paradajková omáčka

Na oleji pripravíme s múkou zásmažku, pridáme paradajkový pretlak, rozriedime vodou, pridáme cibuľu v celku, osolíme a dáme trochu cukru. Prevaríme, nakoniec vyberieme cibuľu, dochutíme mletou škoricou. Z uvedeného množstva je cca 600gr omáčky.

Cuketa s pórom a shiitake

Bravčová šunka shaved výberová

Tak toto je sunka ktoru predáva Tesco, je dobra, dobre balena a balenie je vždy po 100g.

Prírodný sójovo-ryžový nápoj

Kel s hlivou a zemiakmi

Na oleji pomaly dusíme cibuľu s cesnakom, pridáme na plátky pokrájané zemiaky a nakrájanú hlivu..dusíme cca 10min. osolíme, okoreníme mletým čiernym korením, pridáme rascu a na väčšie kúsky nakrájaný kel,prikryjeme a dusíme ďalších 10 minút. Dochutíme. Môžeme podávať s chlebom, s tofu, alebo s mäsom.

Actívia biela

Activia obsahuje okrem bežných jogurtových kultúraj unikátnu probiotickú kultúru Bifidobacterium animalis subspecies lactis DN-173 010, Bifidus ActiRegularis®. Bifidus ActiRegularis® je bifidogénna baktéria patriaca do skupiny probiotík, ktorá pri konzumácii v dostatočnom množstve priaznivo pôsobí na ľudské zdravie. Táto jedinečná živá kultúra prispieva k rovnováhe črevnej mikroflóry a pomáha zažívaniu do pohody. Baktérie Bifidus ActiRegularis® DN-173 010 sú obsiahnuté iba v Activii od Danone – žiadny iný bežný jogurt túto kultúru neobsahuje.

Prírodný ryžový nápoj s vápnikom

Šťava ovocná

Mc Chef šalát

1 porcia Chef šalát - bez dresingu - hodnoty od výrobcu.

Vločkové karbonátky so zeleninou

Slivkové knedle

Slivkové knedle zo zemiakového cesta, posýpku a maslo si dopočítajte extra. Z tohto množstva je 15 knedlí.

Actívia jahodová

Paradajkový kečup

Ryža varená priemer

Ryža je druhou najpestovanejšou plodinou vo svete a obsahuje veľa dôležitých živín. Naturálna ryža je bohatá na vitamíny skupiny B, ktoré sú potrebné pre dobrú činnosť mozgu a nervovej sústavy, kým hladina bielkovín, ktoré ryža obsahuje, pomáha budovať svalovú hmotu. Vysoký obsah vlákniny v ryži dobre pôsobí na tráviacu sústavu a znižuje hladinu cholesterolu v krvi. Sú to v podstate polysacharidy, z ktorých sa pomaly uvoľňuje energia.

Živiny:
Vitamíny B1 a B3, kyselina listová, železo, horčík, mangán, fosfor, meď, zinok, polysacharidy, vláknina, bielkoviny

Paradajková omáčka Klasik

Mc Jogurtová zálievka 50gr

1 porcia zálievky - hmotnosť 50gr - hodnoty podľa výrobcu. Pozor na vysoký obsah tuku v zálievke.

Tvaroh jemný 2,5%

Boloňská omáčka Klasik vegetariánska

Mc Vinaigrette zálievka 50 gr

1 porcia Vinaigrette zálievky - 50gr - hodnoty podľa výrobcu. Pozor na veľmi vysoký obsah tuku v jednej porcii!!!

Halušky s tvarohom a kôprom

Podľa návodu uvarené halušky- hotová váha halušiek ej 250gr. Tvaroh rozmiešať s trochou mlieka, osoliť a pridať posekaný čerstvý kôpor, alebo pažítku.

Cottage Chesse biely

Zelené olivy

Jogurt tami jahoda

Mc Syrová zálievka 50 ml

1 porcia syrovej zálievky 50ml - hodnoty podľa výrobcu. Pozor na vysoký obsah tuku.

Mliečna ryža vanilková

Horčica delikatess

Mc Koktailová zálievka 50 ml

1 porcia koktailovej zálievky 50ml - hodnoty podľa výrobcu. Vysoký obsah tuku v jednej porcii.

Sumec

Cottage light choices

Cerealne keksy

Mc Koktailová zálievka 50 ml

1 porcia koktailovej zálievky 50ml - hodnoty podľa výrobcu. Vysoký obsah tuku v jednej porcii.

Fazuľová omáčka

Z oleja a múky urobíme svetlú zásmažku, prilejeme chladný zeleninový vývar, pridáme koreniny/ bobkový list, korenie, borievku, sol, cukor/ prevaríme, pridáme scedenú varenú bielu fazuľu, dochutíme citrónom a smotanou. Môžeme pridať koôpor alebo petržlenovú vňať.

Kukuričné lupienky

Kuracia šunka výberová healthy living

Maslo / trojštvrtinové/

Segedínsky guláš

Jedna porcia gulášu v reštaurácii - hodnoty sú priemerné, váha porcie je 350gr. Prílohu dopočítať.

Sójová plnka do zeleniny

Sójový granulát zalejeme vriacou vodou ochutenou solčankou na 30 min.Zlejeme vývar a pridáme sóvovú drť na udusenú cibuľku, pridáme kurkumu, čierne korenie, rascu , chvíľu podusíme. Zmes necháme vychladnúť/ dá s pripraviť deň vopred. Do zmesi pridáme na kocky pokráhanú grahamové pečivo, vajíčko, na kocky nakrájané papriky, pažítku a ochutíme..je dobré použiť tymián, alebo majorán. Touto zmesou plníme papriky, kaleráb, tekvicu, alebo je použijeme na pizzu, lasagne, ....

Paradajky / Rajčiny

Paradajky sú naplnené antioxidačnými vitamínami A,C,E a aj B vitamínami. Majú vysoký obsah draslíka,horčíka,železa,medi a stopových prvkov.V paradajkový výrobkoch / po tepelnej úprave/ obsahujú vysoký podiel Lykopénu - ochraňuje bunky tela pred poškodením a tým posilňuje imunitný systém. Je to silný antioxidant.

Nikdy ich neskladujte v chladničke, stratia na chuti a na kvalite.

Živiny:
Vitamíny C, E, biotín, betakarotén, kyselina listová, vápnik, chlór, horčík, draslík, sodík, zinok

Voda

Voda je základná podmienka nášho zdravia a prežitia. Známe sú jej revitalizujúce účinky. Voda je pre život najdôležitejšia a je nenahraditeľná. Organizmus dospelého človeka tvorí 70 % vody. Keď telo nemá dostatok vody, nemôže efektívne odstraňovať odpadové látky. Voda reguluje a kontroluje prirodzenú rovnováhu pokožky - revitalizuje ju, hydratuje, okysličuje a detoxikuje.

Živiny:
Rôzne minerály a stopové prvky, ktorých množstvo závisí od konkrétneho vodného zdroja.

Jogurt tami jahoda

Mc Muffin čučoriedkový

1 kus čučoriedkový muffin - hodnoty podľa výrobcu. Vysoký obsah tuku v jednom kúsku.

Saláma Vysočina

Priemerné hodnoty výrobku - vysoký obsah tuku a soli

Kuracie prsia bez kože

Kalorická a výživová hodnota je uvedená na 100gr surového mäsa.

V prípade, že si odvážite tepelne upravené mäso, prirátajte si k nemu 30% hmotnosti.

Živiny:
Vitamíny A, B3, B6, K, horčík, draslík, selén, bielkoviny

Kofola original

McDonut čokoládový

1 kus Mc Donut čokoládový - hodnoty od výrobcu.

Saláma Maďarská

priemerné orientačné hodnoty - vysoký obsah tuku a soli

Kelová Denisa

Zimná rýchla polievka

Cibuľku trochu restovať na oleji, pridať nakrájanú mrkvu, petržlenový koreň, 10 minút podusiť, pridať nakrájaný pór a pohánku,doplniť vodu a ochutiť soľou, korením, kurkumou . Pri podávaní dochutiť čerstvou petržlenovou vňaťou.

Zemiaky varené bez šupky

Bonaqua s príchuťou citrónu

Pohánkove tycinky

McDonut vanilkový

1 ks Donut vanilkový - hodnoty podľa výrobcu.

Rybie filé s bylinkovým dipom a'la Karol

Šalát mrkvovo-jablkový

Paprika zelená

Zrelá paprika je neuveriteľný zdroj vitamínu C a iných antioxidantov. Vitamín C je známy tý, že ničí karcinogénne voľné radikály a chráni organizmus pred problémami s pamäťou a očnými ochoreniami. Účinne posilňuje aj imunitu.

Živiny:
Vitamín C, betakarotén, lykopén, vláknina

Indian tonic water

Ryzovy chlebík 1ks

1ks ryžový okrúhly chlebík bez soli

Chlieb celozrnny

Mc Taštička jablková

1 ks jablkovej taštičky - hodnoty podľa výrobcu. Pozor na vysoký obsah tuku v jednej taštičke.

Paprika červená

Červená paprika je najlepším dodávateľom vitamínu C,E ,B a tiež betakaroténu, ale aj flavonoidov, ktoré udržujú imunitný systém vo forme. Má dobrý vplyv na srdcovo-cievnu sústavu a chráni žalúdok a črevá.

Živiny:
Vitamín B6 a C, betakarotén, vláknina

Džús hapy day orange

Paprika žltá

Paprika je plná vitamínu C, ktorý pomáha bojovať proti príznakom starnutia, ničí karcinogénne voľné radikály a chráni organizmus pred problémami s pamäťou a očnými ochoreniami.

Živiny:
Vitamín C, betakarotén, lykopén, vláknina

Džús jablkový 100%

Piškóty - priemer

Mc Milk Shake čokoládový stredný

1 porcia stredného čokoládového nápoja - hodnoty podľa výrobcu

Protein steak

Cuketové lečo s proteinovým steakom

Korenie sa môže použiť aj exotickejšie Garam masala a pod.

Cestoviny Riscossa Špagety

Káva čierna bez cukru

Nutela

Mc Milk Shake čokoládový veľký

1 porcia veľkého čokoládového nápoja - hodnoty podľa výrobcu. Pozor na vysoký obsah sacharidov a aj tuku.

Brezel

Hrozno červené

Toto sladké a šťavnaté ovocie pôsobí prirodzene prečusťujúco a je vynikajúci prostriedok na detoxikáciu.Hrozno obsahuje veľa antioxidantu antokyanínu, ktorý posilňuje kapiláry, čím sa zlepšuje krvný obeh a stav srdca. Pôsobí detoxikačne na pokožku, pečeň, obličky a vnútornosti. Okrem toho stabilizuje imunitnú odozvu, pretože zmierňuje alergické reakcie. Hrozno obsahuje aj kyselinu elagovú, ktorá je prevenciou proti rakovine.

Živiny:
Vitamíny B3 a B6, biotín, draslík, selén, zinok, antokyaníny, kyselina elagová

Teľacie so zeleninou

Kuracie rizoto (alnatura)

Artičoky

Artičoky vďačia za svoj liečivý význam látke zvanej cynarín.

Táto mimoriadne biologicky cenná látka ochraňuje a posilňuje našu pečeň. Podieľa sa aj na zdravom vylučovaní žlče a pôsobí preventívne pred vznikom žlčníkových kameňov.

Obsahujú kyselinu listovú, železo, niacín, zinok a draslík. Mrazením a konzerváciou sa obsah vitamínov zníži, ale obsah cyarínu nie.

Stonky artičok zrežeme približne na 3 centimetre. Z vrchu zrežeme artičoku asi o jednu tretinu. Dolné vonkajšie stvrdnuté lístky ostriháme nožničkami. Rezy potrieme polovičkou citróna, aby nám nezhnedli. Lyžičkou otáčavým pohybom vyberieme chlpaté vnútro, tzv. nepoživateľné seno tak, aby sme nepoškodili lôžko. Pri konzumácii si varenú artičoku chytíme do ľavej ruky a pravou vytrhávame jednotlivé lístky do kruhu. Tie máčame v omáčke a vysávame z nich dužinu. Nakoniec nám zostane to najchutnejšie - lôžko.

Toast celozrnný

rg52 i

Bravčová šunka Lidl

Šunka s nízkym obsahom tuku a vysokým obsahom bielkovín

Mc Milk Shake jahodový malý

1 porcia jahodového nápoja - hodnoty podľa výrobcu.

Lístkové cesto čerstvé

Cladené lístkové cesto, vyvaľkané, zrolované na papieri na pečenie. Predáva tesco.

Stonkový zeler s cuketou

Na oleji orestovať cibuľu so zázvoro, pridať pokrájanú mrkvu a 10 minút podusiť, osoliť, pridať bylinky podľa chuti / bazalka, majorán../ potom pridať stonkový zeler, pokrájaný na kúsky a cuketu na kolieska, podusiť do polomäkka, dochutiť balsamicom. Ako príloha k môsu, rybám, alebo k cestovinám.

Dusená červená kapusta

Špaldové celozrnné cestoviny - rezance

Ľahko stráviteľné bio špaldové celozrnné cestoviny bohaté na vlákninu a všetky prirodzené obsahové látky zrna pšenice špaldovej. Sú sýtejšie oproti bielym cestovinám. Celozrnné cestoviny z bio pšenice špaldovej majú špecifickú, lahodnú orieškovú chuť. Vyrábajú sa len z bio celozrnnej špaldovej múky a vody. Sú vhodné ako príloha, do polievok, alebo na šaláty.

Karfiol

Karfiol je bohatý zdroj fytochemikálií. Podobne ako ostatné kapustovité, aj karfiol obsahuje glukosinoláty, rastlinnú chemickú látku, ktorá pôsobí preventívne proti rakovine, najmä pľúc, pŕs, žalúdka a hrubého čreva. Okrem toho obsahuje vitamín C a zinok - zložky dôležité na posilnenie imunitného systému. Karfiol je bohatý na vitamíny skupiny B, vrátane kyseliny listovej, ktorá posilňuje zdravie, a vitamínu B5, ktorý je potrebný pri produkcii protilátok.

Živiny:
Vitamíny B3, B5 a C, kyselina listová, draslík, zinok, glukosinoláty, vláknina

Toast ražný

Mc Milk Shake jahodový stredný

1 porcia jahodového koktailu stredného - hodnoty od výrobcu.

Eggcheese natur

Tepelne spracovaný vaječný bielok - bez príchute

Med - priemer

Med je najznámejšia energetická potravina, používa sa ako prírodné sladidlo. Pomáha pri činnosti mozgu, posilňuje kosti a imunitu. Obsahuje kyselinu kávovú, ktorá má protirakovinové vlastnosti.

Živiny:
Vitamíny skupiny B, vápnik, meď, železo, horčík, mangán, fosfor, draslík, sodík, zinok

Mc Milk Shake jahodový veľký

1 porcia jahodového koktailu veľká - hodnoty podľa výrobcu.

Eggcheese údený

Tepelne upravený vaječný bielok - údený

Celozrnné tvarohové žemle

V tvarohu rozšľahajte vajíčko, pridajte múku zmiešanú so soľou a práškom do pečiva, vypracujte cesto, na doske ho sformujte do valca a pokrájajte na 10 kúskov, vytvarujte malé bochníčky / alebo bagetky/ a dajte do rúry na 25-30 minút pri 180 C. Upečená žemlička má váhu cca 50gr.

Brokolica

Brokolica je plná výživných látok. Jeden gram tejto zeleniny obsahuje polovicu množstva vlákniny nachádzajúcej sa v grame celozrnného chleba, ale len desatinu kalórii.

Okrem toho sa v brokolici nachádza aj veľa antioxidantov a vlákniny. Má silné prečisťujúce účinky nielen na tráviacu sústavu, ale aj na pečeň.

Živiny:
Vitamíny B2, B3, B5 a C, betakarotén, kyselina listová, vápnik, železo, horčík, fosfor, draslík, zinok, vláknina

Cestoviny Italian AMW

Cestoviny z tvrdej pšenice...špirálky, penne, špagety

Bábovka - priemer

Orientačný údaj pre bábovku bez plnky a orechov

Mc Flurry - Jahoda

1 porcia - hodnoty podľa výrobcu.

Zemiakový šalát s cibuľou

majonéza dukanová

Čínska kapusta

Biela fazuľa v rajčinovej omáčke

Mila oblátky

oblátky v kakaovej poleve

Mc Flurry Lentilky

1 porcia - hodnoty podľa výrobcu.

Cestoviny s pórom a šampiňónmi

Cestoviny uvarte podľa návodu. Na oleji orestujte na plátky pokrájané šampiňóny, chvíľu poduste a pridajte na kolieska pokrájaný pór, pár minút spolu dusiť, osoliť, môžete si pridať kari korenie. Pred ukončením prípravy pridajte pochúťkovú smotanu a prehrejte. Zmiešajte s cestovinami a posypte petržlenovou vňaťou.

Jablkový kompót - domáci

Cibuľka jarná

Cibuľa sa vždy považovala za zdravú zeleninu, ktorá podporuje zdravie a dodáva jedlám chuť aj vôňu. Má výnimočne vysoký obsah flavonoidu kvercetínu, čo je silný antioxidant, ktorý vie zablokovať množenie rakovinových buniek. Kvercetín pôsobí protizápalovo, ako antibiotikum a protivírusovo a poodobne ako betakarotén sa tepelnou úpravou neničí.

Živiny:
Vitamíny B1 a B6, zlúčeniny síry, flavonoidy

Slané tyčinky

Klasické tyčinky, ktoré nás sprevádzajú už niekoľko desaťročí

Mc Flurry Kit Kat

1 porcia - hodnoty podľa výrobcu.

Parenica neúdená

Hrášok čerstvý

Uhorka

Uhorky obsahujú až 96 % vody a majú silné prečisťujúce účinky. Sú vynikajúcim diuretikom a slabým preháňadlom. Preplachujú obličky a močový mechúr, čím zabraňujú zadržiavaniu vody, a rozpúšťajú kyselinu močovú, ktorá môže spôsobiť zápal močového mechúra či iné infekcie. Dajú sa konzumovať samostatne, pridať do šalátov, sendičov a možno ich aj odšťaviť.

Živiny:
Vitamín C, betakarotén, kyselina listová, vápnik, železo, draslík, kremík, zinok

Čaj - bez cukru

čaj bez cukru a sladidiel, je vhodný nápoj na stíšenie smädu, hladu a správna voľba na doplnenie tekutín

tvaroh mäkky hrudkovitý

Rýža Lagris natural

Mc Zmrzlina v kornútku

1 porcia zmrzliny - hodnoty podľa výrobcu

Cestovinový šalát s cícerom

Cestoviny uvaríme podľa návodu. Paradajky, jablko a papriku pokrájamé na malé kocky, pridáme jarnú cibuľku, osolíme, ocukrujeme a pridáme citrónovú šťavu. Do zeleninovej zmesi vmiešame na kocky pokrájanú šunku, varený cícer a vychladnuté cestoviny. Nakoniec zamiešame pokrájaný šalát a dochutíme bylinkami. Dá sa kombinovať s rôznymi dresingami popr. vynechať mäso a nahradiť syrom.

Mrkva

Mrkva sa môže pochváliť vysokým obsahom vitamínu C a E, komplexom vitamínov B - hlavne kyseliny listovej a vysokým množstvom karotenoidov.Povzbudzuje imunitný systém, chráni pre Uv-žiarením, udržuje lesklé vlasy a hladkú pleť.

Živiny:
Vitamín C a E, betakarotén, kyselina listová, vápnik, chróm, železo, zinok, vláknina, draslík, horčík

Mozzarela light

Cukríky medvedici

Hrášok s mrkvou

McSundae karamelový

1 porcia - hodnoty podľa výrobcu

Letný ovocný koláč

Vajcia rozšľaháme a zmiešame s jogurtom. Do múky zamiešame prášok do pečiva 1ks a cukor, pridáme jogurtovú zmes, dobre premiešame a vylejeme na papierom vyložený plech. Na cesto uložíme ovocie / marhule, jahody, čerešne, ríbezle, egreše...podľa sezóny/ posypeme mletou škoricou a upečieme 30min. pri 180C. Môžeme túto dávku upiecť aj v dvoch tortových formách, alebo ako muffiny.

Šampiňóny na víne s paprikou a rozmarínom

Zemiaky varené v šupke

Džem - priemer

McSundae čokoládový

1 porcia - hodnoty podľa výrobcu.

Fazuľa a tofu s lečom

Gaštany surové

Slivkový lekvár priemer

Acidko nizkotučné vanilka

McSundae jahodový

1 porcia - hodnoty podľa výrobcu.

Špenát listový mrazený

mrazený listový špenát

Zelená fazuľka s paradajkami

Zelené fazuľové struky / mrazené resp. čerstvé/ uvaríme do polomäkka v osolenej vode spolu so saturejkou. Na lyžičke oleja orestujeme pokrájanú cibuľu a cesnak, pridáme lúpané paradajky z konzervy, ochutíme soľou, korením a bazalkou, podusíme a pridáme kečup. DO paradajkovej omáčky pridáme uvarené strúčky a posekanú petržlenovú vňať. Podávame s čiernym chlebou, zemiakmi, ryžou alebo cestovinami, alebo ako prílohu k mäsu.

Cestoviny s tofu, jablkami a karí

+ karí korenie čajovú lyžičku + čerstvé mleté korenie

Rama clasic

Plátky active pohánkove

Musli Emco s orechami

Tyčinka FitnessLine 40g

Proteinová tyčinka vhodná ako desiata resp. olovrant

Plnená cuketa s pečienkami

Letné jedlo..... pre tých, čo nejedia mäso, stačí nahradiť hríbmi, tofu, eggcheese...a tak

Pečená cvikla v alobale

Očistenú cviklu / ak je väčšia tak ju môžeme pokrájať na hrubšie plátky/ uložíme na olejom pokvapkaný alobal, osolíme, pridáme rozmarín, tymián / alebo iné koreniny/ premiešame a dobre uzatvoríme. Pečieme v rúre.

Moravské koláčiky - dukanové

Hlávkový šalát

Hlávkový šalát pôsobí ako diuretikum, preto je vhodný najmä pre ľudí trpiacich zadržiavaním vody v tele či nafukovaním. Obsahuje málo kalórii, no skrýva sa v ňom oveľa viac. Je bohatý na antioxidant vitamín C a betakarotén, podporuje zdravý úbytok hmotnosti a vďaka obsahu kremíka priaznivo pôsobí na kosti a spojivové tkanivá.

Živiny:
Vitamín B a C, betakarotén, kyselina listová, vápnik, meď, železo, horčík, fosfor, draslík, zinok, kremík

Margarín Veto Fit

Plátky active pohánkove

Chedar 50% t. v suš.

Proteinová tyčinka Royal bar 55g

Cuketová krémová polievka

Ľahká letná polievka.

Halušky zemiakové - základný recept

Pol kila očistených zemiakov postrúhame, pridáme jedno vajce, hladkú múku / možné zameniť za celozrnnú múku/, vypracujeme cesto, uvaríme haluška v osolenej vode. Váha jednej porcie je 250gr..hlavné jedlo. Podávame s kyslou kapustou, tvarohom, bryndzou, vajcom alebo len ako prílohu k mäsu..vtedy použijeme polovičnú porciu.

Endívia šalát

Maslenko Vital

Active plátky grahamove

Syr Gouda 30% t. v suš.

Garam masala

zmes indického korenia

Pór

Pór prečisťuje a dezinfikuje telo, zásobuje ho vitamínom C a kyselinou listovou, vzácne sú sírové zlúčeniny, podporujú trávenie a znižujú hladinu cholesterolu a mierne odvodňuje, čo je vhodné pri reumatizme a dne.

Živiny:
Vitamíny C, E, K, betakarotén, biotín, kyselina listová, vápnik, železo, horčík, fosfor, draslík, zinok, vláknina

Rama Creme Bonjour

Active platky pohankove

Jablková štrúdla

Lístkové cesto rozrolujeme, necháme na pečiecom papieri, posypeme strúhankou/ môžeme ju predtým nasucho opražiť/ pocukrujeme a rozložíme očistené na plátky pokrájané jablko, pridáme hrozienka, zatočíme, popicháme vidličkou a v rúre upečieme do zlatova. Z jednej rolky je 7 porcií cca 6cm.

Mangold

Rama linie

Vločky pohankove

bio

Fliačky s kapustou

Olivy čierne

Tofu biele

Tofu sa vyrába zo sójových bôbov. Je to jedna z najvhodnejších podôb bielkovín pre vegetariánov. Tofu syr je univerzálny, obsahuje málo tuku a predáva sa ako tvrdý alebo mäkký. Pridáva sa do rôznych vegetariánskych jedál. Podobne ako všetky výrobky zo sóje, aj tofu obsahuje veľa vápnika a bielkovín a menšuje riziko vzniku rakoviny. Je aj výborným zdrojom vlákniny. Energiu uvoľňuje pomaly, preto potláča chuť na rôzne maškrty.

Živiny:
Vitamín A, K, bór, vápnik, železo, horčík, fosfor, draslík, selén, vláknina, omega-3 nasýtené kyseliny, fytoestrogény, bielkoviny

Vločky pšeničné

Mandľové lupienky

Zo štyroch bielkov a kryštálového cukru vyšľaháme tuhý sneh, vmiešame do neho hladkú múku a nakoniec celé lúpané mandle/ môžu byť aj celé vl.orechy/ Formu na srnčí chrbát vymastíme a vysypeme múkou nalejeme do nej cesto a pečieme pri 170 C cca 40 min. Necháme mierne vychladnúť a pokrájame na veľmi tenké plátky /3mm/ a dáme na plech vyložený papierom vysušiť do rúry.

Moje vločky

Baklažán

Zelenina s nízkou kalorickou hodnotou, vysokým obsahom vlákniny,draslíka, medi a mangánu, betakaroténu a kyseliny listovej.Kladne ovplyvňuje hladinu cukru a cholesterolu v krvi,podieľa sa na tvorbe červených krviniek.

Živiny:
Betakarotén, kyselina listová, železo, fosfor, vláknina

Tofu údené

Morčacie mäso vo vlastnej šťave

Morčacie mäso vo vlastnej šťave - konzerva - slané

Paradajková polievka

Vo vode varíme cibuľu, čierne korenie, bobkový list, pasírované paradajky, dochutíme cukrom, soľou, a nakoniec pridáme trochu olivového oleja

Špenátová polievka

Na oleji speníme nakrájanú cibuľku a cesnak, pridáme zmrazený špenát, podlejeme vodou, chvíľu podusíme, osolíme, okoreníme čiernym korením..ponorným mixérom ho rozmixujem... na koniec pridám nasucho opražené ovsené vločky. Dochutíme strúhaným muškátovým orieškom.

Cmučkov pálivý morčací guláš

Chicorée

Zemiakový šalát s majonézou

Hotový výrobok Tesco,jedlo s vysokým obsahom tuku

JoJo Marschmallow

cukríky

Jablkové pyré

detská presnidavka jablková

Bobkový list

Pohánka so zeleninou

Na oleji speníme cibuľku s cesnakom,pridáme na prúžky nakrájanú mrkvu a očistené čerstvé fazuľové struky, podlejeme vodou, osolíme a pridáme pohánku a dusíme kým nie je pohánka hotová. Do hotového jedla pridáme na tenké prúžky nakrájanú žltú papriku. Necháme chvíľu prikryté "odstáť".
Ak použijete fazuľové struky z konzervy, pridajte ich až na koniec úpravy.

Fenikel čerstvý

Táto menej známa zelenina u nás má veľmi pozitívny význam pre naše zdravie, obsahuje veľa betakaroténu, dvojnásobne viac vitamínu C ako pomaranč, má dobrú koncentráciu vitamínov B a vysoký obsah železa. Pomáha pri poruchách trávenia

Vlašský šalát

jedlo s vysokým obsahom tuku

Dobrý hostinec

Rybie filety pangasius

surove

Pečená zimná zelenina

Zeleninu nakrájame na väčšie kusy, cesnak nešúpeme, z citrónovej šťavy, medu, soli, oleja a korenín pripravíme dresing, dobre s ním zeleninu premiešame a dáme na alobal, pridáme čerstvý rozmarín / aj iné bylinky - podľa chuti/ alobal dobre uzatvoríme a pečieme v rúre.
Použijeme ako samostatné jedlo, prípadne prílohu k cestovinám, rybe, mäsu, ryži, pohánke a pod.

Zemiaky varené lúpané

Zemiaky sú veľmi obľúbená zelenina, ktorá hrá zároveň dôležitú úlohu v boji proti rôznym chorobám. Sú bohaté na vitamín C, ktorý je dôležitý pre zdravý imunitný systém človeka. Väčšina vlákniny, ktorá podporuje zdravé trávenie, sa nachádza v zemiakovej šupke.

Živiny:
Vitamíny B1, B3, B6 a C, kyselina listová, meď, železo, draslík, vláknina

Parížsky šalát

Hotový výrobok v obchodnej sieti - údaje sú orientačné jedlo s vysokým obsahom tuku

Lístkové cesto

Hotové mrazerné lístkové cesto, plnku dopočítať. Výrobok s vysokým obsahom tuku a sacharidov.

Cesnak

Cesnak patrí medzi cibuľoviny.

Cesnak obsahuje alycín, ktorý sa uvolňuje po jeho rozlačení. Cesnak obsahuje aj zlúčeninu nazývanú s-alylcysteín, ktorá pôsobí proti rakovine.

Cesnak je super na topinky, do cestovín, k mäsu...

Živiny:

Vitamín B6 a C, vápnik, síra, s-alylcysteín.

Ruské sardinky

Tekvica

Tekvica je chudobná na kalórie, má vysoký obsah betakaroténu, vitamínov, minerálnych látok, železa, zinku a selénu. Dá sa dlho dobre skladovať, posilňuje imunitný systém a má všestranné využitie v kuchyni.

Zavináče

Jablkovo mrkvový šalát

Veľmi rýchle, jednoduché a ľahko stráviteľné...vhodné ako dezert alebo desiata.

Zimné cestoviny s rybou a cícerom

Na oleji speníme cibuľku, pridáme na kocky nakrájané rybie filé / to môžeme predtým okoreniť /, opečieme, pridáme paradajky v omáčke, olivy, varený cícer a nakrájanú žltú papriku. Pár minút prevaríme, primiešame uvarené cestoviny a nakrájanú bielu čakanku a petržlenovú vňať. Pár minúť necháme prehriať a podávame.

Kukurica surová

Saláma sójová

potravina s vysokým obsahom tuku

Bageta Kurací sen Grotto

Celá bageta váži 240 gr. Jedlo s vysokým obsahom tuku a sacharidov.

Chren čerstvý

Sójová nátierka s pažítkou

potravina s vysokým obsahom tuku

Syr karicka fit

Cottage Tesco

jaden kelímok 150gr

Francúzske zemiaky

Ružičkový kel

Pôstny syr

jemný pikantný syr s bielou plesňou s nízkym obsahom tuku a vysokým obsahom bielkovín

Syr karička fit

Reďkovka

Reďkovka je bohatá na síru, ktorá je veľmi dôležitá pre mladú a zdravú pleť, vlasy a nechty a má aj protirakovinové vlastnosti. Je aj významný zdroj draslíka dôležitého pre zdravé srdce.

Živiny:
Vitamín C, kyselina listová, vápnik, draslík, selén, síra

Ryžové chlebíky

Bageta - šunková

Reďkev biela

Celozrnné chlebíky

Srvátkový proteín 70%

doplnok výživy

Pšeničné chlebíky

Kávenky obyčajné

Oblátkové rezy s kávovou tukovou náplňou

Paprika biela

Biela paprika

Romanesco šalát

Debrecínska pečeň Healthy Living

vysoký obskah soli

Kávenky obyčajné

Oblátkové rezy s kávovou tukovou náplňou

Morčacia šunka Healthy Living

vysoký obsah soli

Zázvor čerstvý

Smotana Cremefine Rama

15% smotana na varenie

Grilovaná zelenina

Sushi moje

Jeden plát nori - riasy 8 kúskov sushi

Kel ružičkový

Francúzska nátierka Healthy Living

Hrachová kaša s tofu

Kapusta červená

Kapusta je silný detoxikátor, ďaka nízkemu obsahu kalórií a tuku je kapusta známa ako základ na prípravu mnoho jedál.

Najviac výživových látok obsahuje zelená kapusta, chutná a užitočná je však aj červená kapusta a biela kapusta.

Živiny:

Vitamín C, E, K, betakarotén, kyselina listová, vápnik, jód, železo, horčík, fosfor, zinok, vláknina.

Mexická nátierka Healthy Living

Chlieb zemiakový

priemerné hodnoty

Červená repa (cvikla)

Cvikla / červená repa/ obsahuje veľa minerálnych látok - kremík / dôležitý ore zdravú pleť, nechty, vlasy, šľachy, väzivo../, železo, managán, draslík...prirodzene podporuje imunitu.

Obsahuje cennú vlákninu a má silné antioxidačné účinky, doporučuje sa pravidelná konzumácia či už v surovom resp. varenom stave. Výborná je aj pečená cvikla.

Živiny:
kyselina listová, mangán, draslík, betanín, vláknina, proteíny, železo

Tatárska omáčka Healthy Living

potravina s vysokým obsahom tuku

Šošovica na kyslo

Tvarohové guľky so strúhankou

Jednoduché tvarohové cesto....z uvedeného množstva sú tri porcie po 7 guličiek Prípadné maslo si dorátajte

Tavený syr 3x50 Healthy Living

Zeler

Tavený syr so šunkou 3x50 Healthy living

Pikantný kel

majoránka, chili, rasca

Špenát čerstvý

Špenát má málo kalórii a dosť rastlinných bielkovín, veľa minerálnych a stopových látok, mrazený špenát má vysoký obsah vitamínu C. Konzumácia špenátu je blahodárna pre črevnú flóru.Obsahuje aj kyselinu listovú.

Tvaroh premium hrudkovitý

Lesné huby čerstvé

priemerné hodnoty

Tvaroh jemný

Morčacia šunka Clever

Wasabi pasta

Bonduelle hrášok jemný

Nori riasa

Fazuľový prívarok

Zeler stonkový

Stonkový zeler je výborná zelenina s nízkou kalorickou hodnotou, má diuretické účinky / odvodňuje/ a obsahuje okrem vlákniky draslík, betakarotén a kyselinu listovú. Je výborným prostriedkom na detoxikáciu.

Živiny:
Vitamín C, vápnik, železo, horčík, draslík, fosfor, vláknina

Bonduelle Mexická zmes

Zeleninová omeleta LBS

Zapekaná brokolica s cícerom

Pažítka

Bonduelle Zlatá kukurica

Tarte tatin - jablkový koláč

Z múky, 50 masla, prášku do pečiva, vajíčka, soli a cukru urobíme cesto a dáme na hodinu do chladu. V hlbšej panvici / musí byť taká, aby sa v nej dalo piecť v rúre/ rozpustíme maslo a med, trochu skaramelizujeme, odstavíme z ohňa. Olúpané jablká pokrájame na mesiačiky a uložíme do formy..musia byť veľmi nahusto, posypeme škoricou a necháme asi 10min. dusiť na sporáku a potom ich vložíme na 15min. do horúcej rúry. S jablkami nehýbeme. Potom vyberieme z rúry a na vrch uložíme rozvaľkané cesto, po okrajoch ho pritlačíme za jabĺčka / pozor je to horúce/ a dáme piecť na 15 min. pri 180C. Upečený koláčik necháme asi 10min postáť, okraje opatrne uvoľníme, prikryjeme tanierom a opatrne ale rázne obrátime. Chutí aj teplý / so zmrzlinou/ ale aj vychladnutý.

Topinambury

Hrášok mrazený

Sojade bifidus čučoriedka

Sójový zakysaný nápoj s čučoriedkami - balenie 125gr

Pangasius v múke - vysmažený

Múka, paprika, trochu korenia, v tejto zmesi sa obalí ryba a vysmaží sa na troche oleja

Kapusta biela

Ražný celozrnný chlieb

Margarin Perla Tip

nátierkový margarín

Vločkové karbonátky so zeleninou

Ovsené vločky zalejeme horúcou vodou, pridáme bylinkovú soľ, necháme pol hodinu odstáť. Zeleninu nastrúhame na hrubo, pridáme k vločkám aj cibuľku, cesnak, oregano, vajce, vypracujeme zmes, ktorú lyžicou kladieme na mierne olejom potretý plech a pečieme v rúre.

Cuketa

Cuketa obsahuje veľa vlákniny, čím priaznivo ovplyvňuje zdravie tráviacej sústavy. Nachádza sa v nej len málo cholesterolu a vo všeobecnosti pôsobí na telo ako detoxikant. Táto zelenina patrí do rovnakej čeľade ako tekvica. Pôsobí ako slabé preháňadlo a diuretikum. Je šetrná k tráviacej sústave a veľmi sýta.

Živiny:
Vitamín C, betakarotén, vápnik, horčík, fosfor, draslík, vláknina

Hlivová polievka so zemiakmi

Na oleji orestujeme do sklovita cibuľku, rascu, pridáme lyžičku mletej červenej papriky a na kocky pokrájané zemiaky a pokrájanú hlivu, zalejeme vodou, osolíme a varíme do mäkka. Po uvarení roztlačím časť zemiakov vidličkou, dochutíme korením a majoránkou. Podľa chuti aj cesnakom.

Kel

Cibuľa

Cibuľa sa vždy považovala za zdravú zeleninu, ktorá podporuje zdravie a dodáva jedlám chuť aj vôňu. Cibuľa má výnimočne vysoký obsah flavonoidu kvercetínu, čo je silný antioxidant, ktorý vie zablokovať množenie rakovinových buniek. Kvercetín pôsobí protizápalovo ako antibiotikum a protizápalovo a podobne ako betakarotén sa tepelnou úpravou neničí.

Živiny:
Vitamíny B1, B6 a C, zlúčeniny síry, flavonoidy, selén, kvercetín, zinok, draslík, meď, fosfor

Losos

Čierny koreň

Zemiaky

Zemiaky sú veľmi obľúbená zeleniny, ktorá hrá zároveň dôležitú úlohu v boji proti rôznym chorobám.

Zemiaky patria k najlacnejším a najdostupnejším druhom zeleniny. Sú bohaté na vitamín C, ktorý je veľmi dôležitý pre zdravý imunitný systém človeka. Väčšina vlákniny, ktorá podporuje zdravé trávenie sa nachádza v šupke.

Živiny:
Vitamíny B1, B3, B6 a C, kyselina listová, meď, železo, draslík, vláknina

Čaj zelený

Tento druh čaju obsahuje iba vemi málo kofeínu a obsahuje silné antioxidanty. Katechíny (antioxidanty), ktoré sa v zelenom čaji nachádzajú podporujú metabolizmus. Okrem toho obsahuje aj silné antioxidanty fytofenoly, vyhľadávače voľných radikálov, ktoré pomáhajú znižovať krvný tlak aj riziko srdcového infarktu.

Živiny:
polyfenoly

Žemľa Kaiserka

Jedna žemľa má v priemere 65gr - údaje sú orientačné pre biele pečivo

Kešu orechy

Hrozienka sušené

Sušené hrozienka majú vysokú energetickú hodnotu, neobsahujú takmer žiaden tuk. V malom množstve môžu nahradiť sladkosť.

Škorica mletá

Chlieb wellness

Ražný chlieb / 36% ražnej múky/ krájaný - v predajniach Hofer Rakúsko

Robi nudličky s vajcom a jarnou cibuľkou

Na oleji orestujeme Robi nudličky, pridáme na kúsky pokrájanú jarnú cibuľku, zalejeme rozšľahaným vajcom, dochutíme bylinkami.

Burské orechy

Korenie mleté

Paradajková omáčka s bazalkou

Hotová paradajková omáčka na cestoviny

Ovčí jogurt

Chill papričky

čerstvé chilli papričky

Robi nudličky s vajcom a jarnou cibuľkou

Na oleji orestujeme Robi nudličky, pridáme na kúsky pokrájanú jarnú cibuľku, zalejeme rozšľahaným vajcom, dochutíme bylinkami.

Burské orechy pražené

Tyčinky pohánkové

tyčinky Vlárka so zeleninou, pohánka obsahuje rutínúmá kladný vplyv na cievy/obsahujú veľa vitamínu B1 a B2

Muškátový orech mletý

Špenátové halušky /spätzle/

Hotové špenátové spätzle / halušky/

Zapekané kuracie stehná s kyslou kapustou

sezóna kyslej kapusty..........chutné jedlo v zime......

Lieskovce

Lieskové orechy sú nielen chutné, zároveň obsahujú aj zdravé oleje. Sú výživné a dajú sa použiť ako doplnok mnohých jedál. Tieto orechy sú bohatý zdroj zdraviu prospešných omega-9 mastných kyselín. Okrem toho obsahujú antioxidant vitamín E, ktorý chráni telo pred nepriaznivým účinkom znečistenia životného prostredia a inými toxínmi.

Živiny:
Vitamíny B1, B3 a E, kyselina listová, železo, vápnik, horčík, mangán, draslík, omega-9mastné kyseliny, bielkoviny

Tyčinky kukuričné

kukuričné tyčinky s amarantom, ktorý obsahuje vysoký odiel minerálov a vitamínov

Karfiolové placky

Kokosový orech

Kapor

Hrebíčky

Bulharský paradajkový šalát

Kokosové mlieko - krém

´Hodnoty sú na 100 ml

Pstruh

Paprika mletá

Červená kapusta sterilizovaná

Kokos strúhaný

Losos

Mäso z lososa obsahuje veľa zdravých tukov, ktoré sú dôležité pre dobrý imunitný systém. Losos je výborný zdroj omega-3 mastných kyselín, ktoré regulujú aktivitu bielych krviniek a tvorbu protilátok. Okrem toho udržiavajú pod kontrolou hlaidnu cholesterolu a tukov, pričom chránia srdcovo-cievny systém a znižujú riziko vzniku srdcových chorôb a inych problémov s krvným obehom.

Živiny:
Vitamíny A, B12 a D, kyselina listová, selén, omega-3 mastné kyseliny

Mozzarella

Čakanka šalátová

Červená alebo biela obsahuje veľmi málo kalórií a má horkastú chuť.

Čakanka je plná vlákniny a prospieva k zdraviu tráviacej sústavy.

Živiny:

Vitamín B1, betakarotén, kyselina listová, železo, fosfor, draslík, zinok, vláknina.

Tortellini plnené špenátom a syrom

Hotové chladené tortelliny plnené špenátom a syrom, balenie váži 400gr, to sú cca 2 porcie.

Mandle

Tieto orechy s výraznou chuťou obsahujú zdravé oleje a ďalšie živiny podporujúce vitalitu a energiu. Mandle patria k veľmi dôležitým zdrojom antioxidantu vitamínu E - v 100 g mandlií je ho až 24 mg. Zároveň sú aj výdatným zdrojom vápnika, ktorý pôsobí proti vírusom. Mandle obsahujú aj mononenasýtené tuky a pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu.

Živiny:
Vitamíny B2, B5 a E, biotín, vápnik, železo, horčík, fosfor, draslík, zinok, laetril, omega-9 mastné kyseliny

Zubáč

Acidofilné mlieko jahodové 1%

ochutené nízkotučné acidko

Masox kocka 13 gr

1 kocka masoxu do polievky

Ovsená náhrada smotany

Šampiňóny s jarnou cibuľkou

Na oleji speníme cibuľu, pridáme paradajkový pretlak, restujeme , pridáme na štvrťky pokrájané šampiňóny, osoíime, keď sú polomäkké pridáme jarné cibuľky pokrájané na väčšie kúsky....do mäkka dusíme, pridáme sójovú náhradu smotany a ochutíme citrónovou šťavou.

Ľadový šalát

Krevety black tiger

Cranberries

Seitan špeciál

Píniové oriešky

Proteinový prášok Nutrilite

doplnok výživy s vysokým obsahom sójovo-mliečnych bielkovín, takmer bez tuku, 96% vstrebateľnosť

Detská výživa broskyňa 190gr

Jedna destská výživa - broskyňová príchuť - celé balenie

Poľný šalát

Pistácie

Cottage cheese light Linessa

Sójové rezy / tyčinka/

hodnoty za celú tyčinku

Sezam

Jogurt biely 0,1%

Bryndza

Celozrnné pečivo

Viaczrnný tmavý rožok - Hofer Austria - 1 kus á 70gr

Slnečnica lúpaná

Pochúťková smotana 16%

Burizony ryžové

Wok mrazena chinese

6 az 8 min zohriat

Sviečková na smotane

Kalorická hodnota je stanovená podľa platnej normy. Hodnoty sa môžu líšiť podľa spôsobu prípravy konkrétneho stravovacieho zariadenia.

Vlašské orechy

Vlašské orechy sú vynikajúce ako malé občerstvenie, obsahujú však aj veľa živín a zdravých olejov. Obsahujú glutation, dôležitý antioxidant, ktorý pomáha pri produkcii lymfocytov v imunitnom systéme, a sú bohaté na kyselinu alfa-linolénovú (omega-6 mastnú kyselinu), ktorá pomáha redukovať hladinu cholesterolu a podporuje zdravé srdce. Vitamíny skupiny B obsiahnuté vo vlašských orechoch dodáavajú telu energiu a zlepšujú funkciu mozgu. Vysoký obsah vitamínu E zasa podporuje dobrý stav a vzhľad pokožky.

Živiny:
Vitamíny B1, B2, B3, B5, B6 a E, kyselina listová, vápnik, železo, selén, zinok, glutiatión, omega-3,-6 a -9 mastné kyseliny

Ricoré - kávovinová zmes

Kukuričné chlebíky

Kukuričné chlebíčky s morskou soľou

Gaštanové pyré

Kapustová polievka s kabanosom

Fazuľa suchá

100 gramov suchej fazule obsahuje polovicu dennej dávky vlákniny, kyseliny listovej a železa.

Mäkký syr s plesňou Linessa

Klobása veľkonočná

Hrach suchý

Červená fazuľa Red kindley

zdravá náhrada bielkovín v rastlinnej forme, fazuľa červená v slanom náleve

Sójové párky chili

Čokoláda ARRIBA 81%

super horká dobrá čokoláda v tyčinkách po 41.5gr/ 3 ks v balení/

Rucola šalát

Šalátové lístky mierne korenistej orieškovej chuti, dá sa konzumovať aj bez zálievky, ako samostatný šalát, alebo do miešaných šalátov. Vhodný je aj do talianskych omáčok, chutí s mozzarelou a aj s cottage syrom.

Živiny:
Vitamín C, betakarotén, éterické oleje, vláknina, sulforafan

Talianska s cestovinou

Kalorická hodnota je stanovená podľa platnej normy. Hodnoty sa môžu líšiť podľa spôsobu prípravy konkrétneho stravovacieho zariadenia.

Cícer suchý

Cícer obsahuje veľa vlákniny a pomáha udržiavať rovnováhu v tráviacej sústave.

Z cíceru sa energia uvoľňuje pomaly a obsahuje veľké množstvo živín. Cícer je výživný a vhodný na prípravu šalátu, desiata alebo olovrant alebo chutný ľahký obed

Živiny

B1, B2, B3, B5, kyselna listová, vápnik, železo, horčík, mangán, fosfor, draslík, zinok, vlákninu a bielkoviny

Víno biele - priemer

Alkohol dodáva veľké množstvo kalórií, bez dôležitých výživných látok

Ryžové chlebíky polomáčané

Kelová polievka s údeným eggcheese a vločkami

Chutná zimná polievka s netradičnými surovinami.

Šošovica suchá

Víno červené - priemer

Alkohol dodáva veľa kalórií, bez dôležitých výživných látok

Instantný kakaový prášok

rozpustný kakaový prášok

Syr tvrdý s jogurtom

Kapustová kyslá polievka s hubami

Vo vode varíme kyslú kapustu, s bobkovým lisotm, borievkami, podľa potreby osolíme,.na kocky pokrájané zemiaky a vopred namočené sušené hríby. Polievkovú lyžicu oleja zahrejeme, vmiešame múku a mletú sladkú papriku, zmes pridáme do polievky a prevaríme. Môžeme pridať smotanu, resp. klobásu...dopočítať extra !! Uvaríme tak cca 2 litre polievky.

Zelerová nátierka

Na jemno postrúhaný zeler, pokvapkáme citrónovou šťavou, zmiešame s jogurtom, osolíme a okoreníme podľa chuti.
jedna porcia cca 140g.

Tvarohová nátierka s kôprom

Jemná tvarohová nátierka na pečivo, chlebík..... Vhodná aj ako druhá večera.

Sójové bôby

suché

Sangria

Veľké množstvo kalórii bez výživnej hodnoty

Morčacia šunka údená

83% obsah mäsa

Fazuľová polievka

Kalorická hodnota je stanovená podľa platnej normy. Hodnoty sa môžu líšiť podľa spôsobu prípravy konkrétneho stravovacieho zariadenia.

Tofu syr

Vaječný likér - priemer

vysoký obsah kalórii/ veľa cukru/

Suchare

Coca cola Zero

veľa príchutí a náhradné sladidlo

Hrachová polievka

Kalorická hodnota je stanovená podľa platnej normy. Hodnoty sa môžu líšiť podľa spôsobu prípravy konkrétneho stravovacieho zariadenia.

Sójová múka plnotučná

Zapekané chrumkavé musli s medom a orechmi

Hrachová polievka s párkom

Kalorická hodnota je stanovená podľa platnej normy. Hodnoty sa môžu líšiť podľa spôsobu prípravy konkrétneho stravovacieho zariadenia.

Holandská omáčka 1%

výživové hodnoty sú na 100gr hotovej omáčky Dovoz z Nemecka resp. Rakúska od Maggi

Jahňacie mäso - priemer

priemerná hodnota mladého jahňaťa

Sójové kocky sušené

Majonéza jogurtová Healthy Living

ľahšia náhrada pravej majonézy

Krabie tycinky

Baranie mäso - priemer

priemerné hodnoty nie moc tučného mäsa

Šošovicová polievka s párkom

Kalorická hodnota je stanovená podľa platnej normy. Hodnoty sa môžu líšiť podľa spôsobu prípravy konkrétneho stravovacieho zariadenia.

Šampiňóny na rozmaríne s paprikou

Mlieko 3,5%

Šunka schwarzwaldská

Karička ´plátky Eidam30% light

bez konzervačných látok, plátkový balený

Tuniak so zeleninou

v zelenine

Chlieb Guten Abend

Chlieb s vyšším obsahom bielkovín
Hofer Rakúsko

Mlieko 1,5%

Mlieko je významný zdroj vápnika, pomáha kostiam zachovať si pevnosť. Pomáha pri problémoch pamäti, srdca, proti únave a je potrebné pre fungujúci imunitný systém.

Živiny:
Vitamíny B12 a E, vápnik, draslík

Cmar 1%

Ruský boršč

Kalorická hodnota je stanovená podľa platnej normy. Hodnoty sa môžu líšiť podľa spôsobu prípravy konkrétneho stravovacieho zariadenia.

Tiramisu nizkotucne

na dno formy dame polovicu z 250g balenia piskot,polejeme silnou nesca kavou a na vrch dame polovicu tvarohovej zmesy,ktoru pripravime z 500g nizkotucneho tvarohu,450g nizkotucneho bieleho jogurtu a 2ks vanilk.cukru,na tuto vrstvu dame druhu polovicu piskot,opat polejeme kavou a na vrch dame druhu polovicu tvarohovej zmesy.nakoniec preosejeme navrch kakao.nechame postat aspon 5hod v chlade. 8/ 150g porcii

Mlieko 0,2%

Kompót - priemer

Activia jablko skorica

Pórová polievka so zemiakmi

Na lyžičke oleja orestujeme pokrájaný pór, pridáme na kocky pokrájané zemiaky, osolíme , uvaríme do mäkka. Po uvarení trochu rozmixujeme, aby časť zeleniny ostala v celku, tým polievku zahustíme. Ochutiť podľa zvyklostí/ korenie, muškátový orech.../

Jogurt biely 3,5%

Uhorky sterilizované - priemer

Cappuccino

Bublanina s ovocím

Celé vajcia vyšľaháme s cukrom, pridáme mlieko, olej a nakoniec múku zmiešanú so soľou a práškom do pečiva. Cesto vylejeme na papierom vyložený plech, posypeme ovocím a pečieme cca 25-30 min. pri 180C. Ovocie si zvoľte podľa chuti. Jedna porcia je cca 50g.

Jogurt biely 1,5%

Pizza šunková - priemer

Nutričné hodnoty sú orientačné, záleží na druhu a množstve použitých surovín

Čokoláda 78%

Puding cokoladovy

100gr z 1.5%tuku mlieka+40gr cukru su tieto hodnoty

Kelová polievka

Kalorická hodnota je stanovená podľa platnej normy. Hodnoty sa môžu líšiť podľa spôsobu prípravy konkrétneho stravovacieho zariadenia.

Smotana do kávy 10%

Pivo svetlé 10

orientačná hodnota 1dl

Pochúťková smotana 10%

Droždie čerstvé

Pivo svetlé 12

orientačná hodnota 1dl

Cestoviny so šunkou, šampiňonmi a paradajkami

Uvaríme cestoviny. Na olivovom oleji osmažíme na kocky nakrájanú šunku, pridáme, nakrájané šampiňóny a podusíme. Pridáme paradajky a ešte chvíľu podusíme. Podávame poliate bielym jogurtom, môžeme posypať aj strúhaným syrom (nie je zahrnutý v recepte).

Smotana 33%

Sójová omáčka - priemer

Bravčová krkovička údená

Držková polievka

Kalorická hodnota je stanovená podľa platnej normy. Hodnoty sa môžu líšiť podľa spôsobu prípravy konkrétneho stravovacieho zariadenia.

Miešaný šalát so šunkou a cícerom

Čerstvý syr 60%

Soľ kuchynská

nemá nutričnú hodnotu, ale nadmerná konzumácia ohrozuje zdravie a zadržiava vodu v tele

Hovädzia polievka s mäsom a rezancami

Kalorická hodnota je stanovená podľa platnej normy. Hodnoty sa môžu líšiť podľa spôsobu prípravy konkrétneho stravovacieho zariadenia.

Krupičná kaša s medom

Do vriaceho mlieka zamiešame krupicu, varíme, kým nezhustne. Na tanieri polejeme medom.

Vanilkový krém na buchtičky

Redší vanilkový krém na buchtičky.

Celozrnné palacinky

Feta 45%

Worchestrová omáčka

Moravské mäso údené

Goody Foody steak-Beef style

Náhrada mäsa pre vegetariánov

Slepačia polievka s mäsom a rezancami

Kalorická hodnota je stanovená podľa platnej normy. Hodnoty sa môžu líšiť podľa spôsobu prípravy konkrétneho stravovacieho zariadenia.

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémom

Cottage 20%

Sójové mlieko sušené

vysoký obsah tuku

Goody Foody rezeň-chicken style

náhrada mäsa aj pre vegetariánov

Palacinky

Základné palacinkové cesto z múky,mlieka,vody,vajca a štipky soli. Čajová lyžička na potretie panvice, pripravíte 10 palaciniek, plnku dopočítať.

Brokolica v paradajkách

Zeleninová zmes vhodná ako samostatné jedlo s cestovinami, ryžou alebo pohánkou. Vhodná ako príloha k mäsu, rybám...alebo náplň do omelety.

Tvaroh tučný 40%

Kakaový prášok odtučnený

Tender rezy

sladkost

Tvaroh 20%

Granko čokoládové

Obilné vankúšiky

sladkosť

Kefírový koláč s ovocím

Múku zmiešame s cukrom, štipkou soli a práškom do pečiva.V kefírovom mlieku / alebo acidku/ rozšľaháme celé vajcia a vlejeme do múkovej zmesi. Dobre premiešame a vlejeme na plech vyložený s papierom. Posypeme ovocím a vanilkovým cukrom, môžeme posypať aj škoricou. Vložíme do studenej rúry a pri 200 C pečieme cca 35 minút.

Jarné zelené cestoviny

Tvaroh odtučnený

Cukor biely, hnedý

Deli XXL

sladkost

Citrusové keksy

V múke rozdrobíme maslo, pridáme cukor,žĺtok, postrúhanú citrónovú kôru, prášok do pečiva, citrónovú a mandarínkovú šťavu. Spracujeme a rozvaľkáme. Vykrajujeme formičkami kolieska, uložíme ich na papierom vyložený plech, potrieme bielkom, posypeme vanilkovým curkom a posekanými orechami.Pečieme pri 170C asi 15min.,vykrajované kolieska v priemere asi 4cm, je možno ich aj zliepať

Jahodový šalát s cereáliami a jogurtom

Syr Camember 60%

Prášok do pečiva

Croissant s čokoládou

orientačný údaj priemer

Zemiaková kaša

Knedľa z grahamových rožkov

Syr Camember 30%

Vanilkový cukor

Syr Eidamer 45%

Stužovač šľahačky

Fazula v paradajkovej omacke

Zeleninový bujon-1kocka

jedna kocka na 500ml vody

Jogurt biely Dobrá máma

Jogurt Dobrá Máma je zložený len z mlieka, smotany, jogurtových kultúr a ovocia. Neobsahuje žiadne umelé farbivá ani konzervanty. Mlieko, z ktorého je jogurt Dobrá Máma vyrábaný, dosahuje najvyššej úrovne kvality. Môžete sa tak spoľahnúť, že sa k vám dostávajú jogurty tej najlepšej kvality, z najkvalitnejších surovín.

Jogurt Dobrá Máma je špeciálne vyvinutý na základe požiadavok spotrebiteľov a je tak ideálnou súčasťou vyváženého zdravého jedálničku každého člena rodiny. Výrobky Dobrá Máma majú vyvážený pomer živín, obsah živých jogurtových kultúr (zmes živých mikroorganizmov Streptococcus thermophilus a Lactobacillus bulgaricus) v počte minimálne 107 v 1g výrobku a sú prirodzeným zdrojom vápniku (u modrej rady Dobrej Mámy až 24 % doporučenej dennej dávky). Vďaka tomu sú prospešné pre celú rodinu.

Makový koláč s jablkami

Žĺtky vymiešame s cukrom, pridáme mak, múku, vanilku a tuhý sneh z bielkov. Jablká olúpeme,pokrájame na kocky, obalíme ich v lyžicy hrubej múky a vmiešame do cesta, pečieme pri 170C asi 45-50min. Môžeme použiť hocijaké iné ovocie - marhule, ríbezle...

Tvarohové guľky ovocné

Vymiešame tvaroh s vajcami, pšeničnou krupicou a cukrom. Cesto necháme v chladničke odstáť cca 30 minút. Potom z cesta vyvaľkáme šúlok a odkrojujeme kúsky, ktoré roztlačíme, naplníme ovocím a urobíme guľky. (Vyjde cca 22 guliek.) Varíme v dostatočnom množstve vody asi 10 minút, kým nevyplávajú na povrch. Podávame posypané cukrom, opečenou strúhankou alebo makom a poliate rozpusteným maslom.

Syr Eidamer 30%

Droždie sušené

Magnum white

jedna porcia

Syr Ementaler 45%

Tortové želé

nesladené tortové želé číre, alebo červené

Magnum almond

jedna porcia

Syr Gouda 45%

Tortové želé s cukrom

Magnum Double Chocolate

jedna porcia

Korenisté perníčky

Vajcia vyšľaháme s kryšt. cukrom.Múku zmiešame s 1 čajovou lyžičkou prášku do pečiva, škoricou, 1/2 čaj.lyžičkou mletého bieleho korenia,1 čaj. lyžičku perníkového korenia, pridáme postrúhanú kôru z pomaranča a mleté mandle a 1/2 čaj.lyžičky ml.hrebíčkov. Všetko spolu zmiešame a vypracujeme cesto, ktoré necháme hodinu odpočívať. Vytvarujeme z neho 5O guličiek,uložíme na papierom vyložený plech a pečieme 20 min. pri 180C.

Cestoviny s paradajkovou omáčkou

Parmesan 32%

Magnum clasic

jedna porcia

Tuniaková nátierka

Romadur 30%

Želatína mletá

Twister green

jedna porcia

Kapusta hlávková dusená

Na oleji speníme cibuľ, pridáme kávovú lyžičku cukru, zkaramelizujeme, pridáme pokrájanú bielu/ červenú/ kapustu, opražíme, pridáme sol, rascu a podlejeme vodou, udusíme do mäkka. Dusíme krátko, pre zachovanie živín.

Romadur 20%

Želatína - plátky

Twister orange

jedna porcia

Tuniaková nátierka s majonézou

Tavený syr 45%

Paradajky lúpané v paradajkovej omáčke

Nogger karamel

jedna porcia

Slané tyčinky Dru

jeden balíček tyčiniek o váhe 45gr

Dusená zelenina

Na oleji spením cibuľu a pokrájaný čerstvý zázvor, pridám pokrájanú mrkvu orestujem, pridám na kúsky pokrájaný čerstvý fenikel a 15 min. dusím, potom pridám karfiol, cukinu a pór, trochu soli, koriander a trochu kari korenia, udusím do polomäkka. Zelenina vhodná ako príloha, alebo samostatne s vajcom. Hmotnosť hotového je cca 1000gr.

Tavený syr 30%

Pizza Funghi 350

dr.Oetker

Nogger cherry

jedna porcia

Jablkový chlieb

Jablká olúpeme,pokrájame na malé kocky, zasypeme 50gr cukrom a necháme stáť 12 hodín. Škoricu, kakao a prášok do pečiva zmiešame s múkou, hrozienkami a pridáme jablká. naplníme papierom vyloženú formu a pečieme 60min. pri 175C. Ak je cesto moc tuhé pridáme 3 lyžice jablkového džúsu,alebo pomarančovej šťavy. Chlebík zabalený vo fólii vydrží dlhšie chutný.Ak chcete ušetriť 2gr tuku na porciu vynechajte mandle.Jedna porcia je cca 55gr.

Kozí syr 45%

Pizza Hawai 340

dr.Oetker

Ruská zmrzlina

jedno balenie 180ml

Treska v majonéze

Špaldové raciolky

Jablokovo-škoricové chlebíky zo špaldovej múky, Bio

Robi nudličky

Krabi salat

Krabie tycinky a vajcia nakrajame , vsetko spolu zmiesame a mozeme podavat s ladovym salatom.

Rizoto s kuracím mäsom a hlivou

Pizza Mozzarella 325

dr.Oetker

Calippo jahoda

jeden kus

UP Energy drink

Energetický nápoj s vysokým obsahom cukru a kofeínu, s pridaním umelých aróm

Protein steak s hlivou

Jablkový závin

Droždie rozrobíme v troške mlieku, múku zmiešame s práškom do pečiva, zvyšným mliekom a trochou cukru a štipkou soli, dolejeme kvások a vypracujeme cesto, ktoré necháme riadne nakysnúť. Rozdelíme ho na 4 diely, vyvaľkáme a naplníme strúhanými jablkami, pod ktoré nasypem trochu opraženej / na sucho/strúhanky a škorice, pridám trochu van. cukru a zaviniem,Potriem trochu olejom a pečieme. Z cesta sú dobré aj buchty, alebo bez cukru pripravíme knedlu. Plnku si môžete obmieňať, ale rozdiely dorátať. Z jedného závinu nakrájam 10 kúskov / zhruba po 35gr/.

Prílohová zelenina

Kuracie stehno so smotanovým pórom

Pór nakrájame na kolieska a na suchej panvici ho podusíme, osolíme a keď je polomäkký pridáme smotanu. Kuracie stehno opečieme na panvici , prikryte dusíme do mäkka a pridáme do smotanového póru, spolu prehrejeme.

Vajce 50-60gr/ 1 kus/

Vajcia sú vynikajúcim nízkotučným zdrojom bielkovín - energia sa z nich uvoľňuje pomaly, stabilizuje sa hladina cukru v krvi, takže človek je dlhšie nasýtený a nepociťuje hlad. Vo vajciach sa nachádza málo nasýtených tukov a veľa bielkovín, okrem toho obsahujú aj veľa zinku, čo je dôležité pre obnovu a zdravie tkanív a pre funkciu pečene. Keďže obsahujú aj cholesterol, treba ich do jedálneho lístka zaraďovať striedmo.

Živiny:
Vitamíny A, B3, B6, E, vápnik, železo, mangán, zinok, bielkoviny

Pizza Quatro Fromaggi 305

dr.Oetker

Šalát s tofu a kukuricou

Pizza Piperoni-Salami 320

dr.Oetker

Pirohy

Zemiakovo-Bryndzove pirohy

Banany v cokolade

jedna tycinka

Žĺtko

priemerná váha žĺtka 19gr

Pizza Spezialle 325

dr.Oetker

Destiláty 5cl

whisky,vodka,koňak,rum,gin - priemerná hodnota alkoholu. Alkohol obsahuje len kcal, ale spomaľuje spaľovanie tuku

Maracuja

Marakuja je ovocie bohaté na vitamíny. Má príjemnú vôňu, jedlé semienka a je výrobný zdroj energie. Obsahuje vitamín C, vďaka ktorému je telo odolnejšie proti vírusom a baktériam. Je dobrý zdroj karotenoidov, ktoré sa v ľudskom tele menia na vitamín A a ten je dôležitý bojovník proti rakovine. Vitamíny skupiny B z marakuje vplývajú na zdravie svalov a nervovej sústavy a udržiavajú aj stálu hladinu energie.

Živiny:
Vitamíny B2, B3 a C, betakarotén, železo, horčík, fosfor, zinok, vláknina

Brokolicová polievka s rezancami

Šampiňony s pórom

Na oleji speníme cibuľku, pridáme na väčšie kúsky pokrájané šampiňóny, podusíme, pridáme soľ a rascu, pokrájaný pór na kolieska a do mäkka podusíme / bez podlievania/. Vhodné k cestovinám, k chlebu, ako náplň do omelety.

Vajíčková nátierka s jogurtom

Vaječný bielok 1ks

Jeden vaječný bielok, priemerná váha cca 33 gr

Pizza šunková 320

dr.Oetker

Vermut

priemerná hodnota cinzano, vermut,martini

Šalát šopský

nakrájame šalátovú uhorku, rajčinu a syr na malé kúsky, pokvapkáme olivovým olejom a posypeme koreninami.

Maslo

Pizza tuniaková 340

dr.Oetker

Fernet stock

alkohol spomaľuje spaľovanie tukov

Fenikel s mrkvou

Na oleji opražiť cibuľu, cesnak a čerstvý zázvor, pridať pokrájanú mrkvu, opražiť pár minút, pridať pokrájaný fenikel a kaleráb, osoliť a udusiť s trochou vody. Ochutiť korením, kari alebo petržlenovou vňaťou. Vhodná je aj bazalka alebo oreganou. Ako samostatné jedlo, alebo s mäsom alebo s vaječnou omeletou.

Cestoviny so šampiňónmi, cuketou a paradajkami

Morčacie s hokaido tekvičkou

Maslo 50%

Pizza s kuracím mäsom 340

dr.Oetker

Becherovka,Griotka

spomaľuje spaľovanie tukov

Husia masť

Cestoviny varené priemer

Uvarené cestoviny bez tuku

Hašlerky

Šampiňóny s fazuľou a paradajkami

Na oleji udusíme cibuľu, pridáme pokrájané šampiňóny, podusíme, pridáme na pásiky pokrájanú papriku, červenú fazuľu a drvené paradajky/ môžu byť aj čerstvé, osolíme, okoreníme a pridáme oregano. Vhodné na cestoviny alebo k zemiakovej kaši.

Mexický guláš s hráškom

Bravčová masť

Syrový nárez Linessa 16%

Cornetto čoko

jeden kus

Magenbrot

Rybí tuk

Šampiňóny čerstvé

Cornetto clasicc

jeden kus

Šunka dusená

Lidl

Sójová náhrada smotany 9%

Bio Creme Fit - na varenie a zjemnenie pripravovaných jedálF

Pangasius na rasci

Filé z ryby osolíme, pokvapkáme citrónom a opečieme na oleji. Môžeme pridať čerstvé byliny - rozmarín, šalviu, tymián....alebo rascu, provensálske byliny.....

Arašidová pasta

Lesné huby sušené

priemerné hodnoty

Cornetto jahoda

jeden kus

Fazuľová polievka bezmäsitá

Kokosový tuk čistý

Rožok biely

priemerné hodnoty

Cornetto Italiano

jeden kus

Kuracie prsia v syrovo-cesnakovej omáčke

"pol porcie" Ingrediencie * 100g syru (napr. eidam) * 150ml mlieka (alebo smotany na šľahanie/varenie, prípadne oboje) * 2 strúčiky cesnaku * soľ, muškátový orech * (čierne korenie mleté, provensálske korenie, orientálne korenie/kari) * (20g masla) * (100g kuracích pŕs) Postup Syr nastrúhame, očistíme cesnak. Mäsožravci umyjú a nakrájajú mäso. Mäsožravci dajú na panvicu trošku oleja a osmažia mäso, ktoré trochu posolia a dajú naň trochu orientálneho korenia alebo kari korenia. Mäsko je osmažené, keď je už biele. Do kastróla dáme kúsok masla, počkáme kým sa roztopí (to bude pár sekúnd a aj menej), prilejeme mlieko. Miešame, až dokiaľ nebude horúce. Pridáme cesnak, soľ, nastrúhaný muškátový orech, prípadne korenie a provensálske korenie. Nakoniec dáme do kastróla aj syr a miešame, dokiaľ sa syr neroztopí. Úplne nakoniec pridajú mäsožravci aj mäso. Na záver Ak sa vám chce, môžete spraviť aj záprašku. To iba na začiatku, keď sa vám roztopí maslo, pridáte asi lyžicu hladkej múky a zamiešate. Potom pokračujete podľa pôvodného receptu. Syr som skúšala použiť aj ementál, omáčka však bola príliš horká (či aká je tá chuť ementálu). Je možné použiť napríklad aj Nivu, ale tú ja nemôžem, alebo tavený syr (ten je pre mňa príliš polotovaroidný). Najlepšie podávať s cestovinami. Ja som použila viacfarebné cestoviny, špenátové sú napríklad úplne super. Toho špenátu sa v nich netreba báť (pre tých, ktorí si špenát znechutili v školských jedálňach).

Cuketa na cesnaku

Cuketu nakrájame na kolieska, mierne osolíme a opečieme na oleji, keď je trochu mäkká pridáme cesnak a dopečieme. Vhodné s chlebíkom, alebo ako príloha k mäsu, rybkám, na cestoviny.

Olej ľanový

Bageta

priemerné hodnoty bagety u pekára

Kuracia šunka (light choices

Kuracia šunka - tepelne spracovane mäso, balené v ochrannej atmosfére

Šalát z čínskej kapusty s kuracím mäsom

Osolené a okorenené kuracie prsia ugrilujeme. Zeleninu pokrájame na šalát, ochutíme soľou, citrónom, prípadne bylinkami podľa chuti, premiešame s grilovaným mäsom a necháme hodinku vychladiť.

Olej kukuričný

Chlieb grahamový

priemerné hodnoty

Biela fazuľa Bonduelle

varená biela fazuľa v konzerve, bohatý zdroj rastlinných bielkovín a vlákniny, vhodná pre polievky, prívarky a studené šaláty.

Ricotta - srvátkový syr

Nízkotučný srvátkový syr, ľahko stráviteľný, vhodný na prípravu sladkých jedál , ale aj pikantných.

Šalát zelerový

Očistený zeler postrúhať, vytlačiť šťavu z 1 citróna, pridať 3 kyslé smotany, pokrájané na tvrdo uvarené vajíčka, zamiešať osoliť, okoreniť podľa chuti.
Jedna porcia = 250 gramov

Paradajková polievka s ryžou

Chlieb pšeničný biely

priemerné hodnoty

čongo

All Plant Protein

Čínska kapusta so šampiňónmi

Rýchle a ľahké zeleninové jedlo....vhodné aj ako príloha ku grilovanému mäsu...

Zelerová nátierka s vajcom

Trochu netradičná nátierka...veľmi chutná...

Margarín 50%

Chlieb pšeničný celozrnný

priemerné hodnoty

Karamelky Candy twister

Karamelky tesco . 5ks má váhu cca 25gr

Paradajkový šalát so šunkou a mozzarellou

Majonéza 80%

Strúhanka

priemerné hodnoty

Cestoviny s farebnými paprikami

Olej olivový

Živiny:
Vitamín E, železo, kyselina olejová, mononenasýtené tuky

Zapekaný karfiol so šunkou

Letné jedlo vhodné podávať so zeleninovým šalátom.

Paprika plnená sójovým mäsom

Tekvicové placky

Olej repkový

Tavený syr, light choices

Cestoviny so šampiňónmi, paprikou a paradajkami

Olej bodliakový

Sendvič

priemerné hodnoty

Maslo Rama

Olej sójový

Káva 3in1

Bravčové na prírodno so šampiňónmi

Mäso nakrájame na rezne mierne vyklepeme posolíme a pokoreníme a posypeme troškou hladkej múky. Na panvici rozohrejeme olej a mäso z oboch strán opečieme. Opečené vložíme do tlakového hrnca zalejeme asi 3 dcl vody, pridáme šampiňóny a bujón. Zavrieme a dusíme 20 min. kto nemá tlakový hrniec do mäkka. Potom zahustíme solamylom a necháme prevrieť. Podávame s ryžou.

a ešte ako dlho sa varí v tlakovom hrnci:
500 g hovädzieho mäsa v celosti: 4 dcl vody – 40 min.
500 g hovädzích rezňov, kociek: 3 dcl vody – 30 min.
500 g bravčového mäsa v celosti: 2,5 dcl vody – 30 min.
500 g bravčových rezňov, kociek: 2 dcl vody – 20 min.
1000 g kurčaťa v celosti: 2 dcl vody – 20 min.
1000 g sliepky: 10 dcl vody – 45 min.

Olej slnečnicový

Tvarôžky jemné - Harzer

Kozí syr 45% president

Olej orechový

Syr strúhaný Gratin 17%

Sleď

Viac ako 20 % hmotnosti sleďov tvoria esenciálne mastné kyseliny, teda sú dôležitou potravinou proti starnutiu. Slede sú bohatý zdroj omega-3 mastných kyselín, ktoré majú veľmi silné potizápalové účinky, čo pomáha predchádzať artritíde, znižuje riziko vzniku kardiovaskulárnych ochorení a ochraňuje pamäť.

Živiny:
Vitamíny skupiny B, vitamíny A a D, omega-3 esenciálne mastné kyseliny, bielkoviny

Špaldové chlebíčky

Tortové oblátky neplnené

Jahodovo-malinový sorbet Linessa

Ľahká náhrada zmrziny bez tuku, dobre sa dá doplniť jogurtom

Špagety Aglio e olio

Jogurt ovocný Linessa 0,1%

Jahodovo-malinový sorbet Linessa

Ľahká náhrada zmrzliny bez tuku, dobre sa dá doplniť jogurtom

Šampiňóny sterilizované

Hodnoty bez nálevu

Rotbarsch

Mleté bravčové mäso

mletý mäsový výrobok Healt Living Tesco

Mozzarella light Linessa

Zmrzlina z cmaru s citrónovým sorbetom Linessa

Chutná ovocná zmrzlina s malým množstvom tuku, chutí aj s jogurtom

Tekvicové lečo

Nádherné letné jedlo a príprava tekvice trochu inak.

Kapustníky - s kyslou kapustou

Výborné jednoduché kapustníky.......

Sardinky v paradajkách

Hliva ustricová

Druh huby, ktorá obsahje veľké množstvo vody, ale hlavne aminokyselín, stopových prvkov / železo, selén, jód, zinok/, minerály / vápnik, horčík, draslík a vitamíny skupiny B.

Vysokým obsahom rastlinných bielkovín môže nahradiť mäso, je ľahko stráviteľná.

Betaglukán obsiahnutý v hlive pomáha regenerovať ťažko poškodené bunky a tkanivá.

Pravidelnou konzumáciou hlivy môžme stimulovať a podporiť imunitný systém.

Polotvrdý nízkotučný syr 20% t.v s.

Krájaný polotvrdý syr - Tesco -balený

Dusená zelenina

Zelenina pripravená na pare, alebo v minimálnom množstve vody uvarená, osolená. Vhodná ku grilovaým mäsám, rybám, k cestovinám, k ryži, alebo samostatne s jogurtovým dipom.

Rukolový šalát

Zeleninový šalát s vysokým obsahom tuku.

Scholle-Platesa

Párky - priemer

priemerná výživová hodnota párkov

Activia jogurt jahoda

Slovenské halušky v prášku

Kalorická hodnota je na 100 gr hotových halušiek podľa návodu / sypká zmes + 200ml vody/. Z jedného balenia je 640 gr uvarených halušiek, t.j. dve porcie hlavného jedla, alebo 4 porcie ako príloha k omáčke. Dopočítať prílohu: bryndzu, vajíčka, tvaroh, mak a pod.

Zapekaná brokolica so šampiňónmi

Na oleji udusiť cibuľu, pridať šampióny, rascu. Osobitne na pare uvariť pokrájanú mrkvu a brokolicu. Do zapekacej misky dáme zeleninu, na to dusené šampiňóny a posypeme strúhaným tvrdým syrom. Ako samostatné jedlo k zemiakom, alebo príloha k mäsu.

Rizoto z mrazenej zeleniny Delikatess Mix FINDUS

Cibuľu speníme na oleji, pridáme mrazenú zeleninu, koreniny ( vegeta, mletá rasca, kari), krátko podusíme cca 10 min. Pridáme varenú ryžu, premiešame. Porciu posypeme postrúhaným syrom. Jedna porcia = 350 gramov. Doba prípravy = 15 minút

Koláč z tekvice

Cestoviny s toskánskou omáčkou

Rýchly obed......použitá hotová omáčka Barilla.........

Treska tmavá seelachs

Špekáčky

priemerná výživová hodnota

Musli tycinka

Kakaové rezy 50gr

Jedno balenie keksov,rovnako aj kávenky

brokolica na cesnaku

na oleji opiect roztlaceny cesnak a pridat brokolicu,dusit podla chuti

Morský jazyk

České buchty s tvarohom Light

balenie 9 kusov

Zázvorový chlebík

Krab

Zemiakové halušky Gnocchi

hotové zemiakové halušky taliansky spôsob

Syr Eidam

Tekvicové semienka

Tekvicové jadierka obsahujú viac železa ako ktorékoľvek iné semená. Sú dobrým zdrojom omega -3 a -6 mastnách kyselín. Sú dôležité pre dobré fungovanie imunitného systému, zdravú pokožku, zrážavosť krvi, trávenie a nervovú sústavu. Obsahujú vitamíny skupiny B, dôležité na zmiernenie stresu a jeho nepriaznivého vplyvu na imunitu, obsahujú však aj stopové prvky, ktoré podporujú imnitný systém, vrátane antioxidantu selénu a zinku.

Živiny:
Vitamíny B1, B2 a B3, železo, horčík, fosfor, draslík, selén, zinok, omega-3 a omega-6 mastné kyseliny, bielkoviny

Nórsky údený losos

Homár

Mlieko kondenzované 7.5%

mlieko do kávy a a zahusťovanie

Červená repa na víne

Umytú cviklu uvaríme v osolenej vode, ošúpeme a pokrájame na hrubšie plátky.Cibuľu na drobno nakrájame a speníme na oleji. Pridáme na plátky pokrájané šampiňóny, pretlak, víno, soľ, štipku korenia a podusíme. Paradajky ošúpeme a pokrájame na plátky, pridáme k hríbom. Nakoniec pridáme cviklu, prehrejeme, ochutíme bazalkou alebo oreganom.

Sépia

Špaldová celozrnná krupica

vhodná náhrada pšeničnej krupice.

Ľahko stráviteľnú a výživnú krupicovú kašu možno uvariť z bio celozrnnej špaldovej krupice, ktorá navyše obohatí jedlo vlákninou. Je výborná pre deti. Má bohatšiu chuť ako klasická krupica a pretože je celozrnná, viac zasýti. Oriešková príchuť špaldy ešte umocňuje pôžitok z jedla. Vyskúšajte vynikajúcu chuť a hrejivý pocit tepla. Naozaj to funguje!

Marcipan

Pohánkové vločky

Cestoviny Tagliatelle

semolinové bezvaječné cestoviny- široké dlhé rezance

Ustrice

Či ich milujete alebo nie, ustrice obahujú veľa stopových prvkov, doležitých pre imunitný systém: zinku a selénu. Práve pre sa ustrice považujú za afrodiziakum. Obsahujú aj vitamín E a omega-3 mastné kyseliny, prospešné pre zdravie, vitamín D je potrebný pre zdravé kosti a zuby.

Živiny:
Vitamíny B3, B12 a D, vápnik, horčík, selén, zinok, omega-3 mastné kyseliny

Pšeničné vločky

Frankfurtský závitok

Rozpis pro 4 porce Přidat do výběru Nápověda pro normování hovězí zadní k.u. 600 g vepřový výřez 120 g sůl 14 g pepř černý mletý párky jemné 150 g olej 48 g cibule 80 g paprika mletá 8 g mouka hladká 40 g mléko 80 g smetana 12% 120 g

Kuracie stehno, rýža

Miesmuscheln-mušle

Ražné vločky

Slim diet shake jahoda a banán

Šalát miešaný

Miešaný šalát ako príloha. TIP: spestrite si ho čerstvými bylinkami: kôpor, pažítka, petržlenová vňať, tymián, bazalka........

Zeleninový šalát LIGHT

*2 večera *3 obed

Kurací vývar

Doprajte si dobrý kurací vývar.....domáci.....

Údenáč

Jačmenné vločky

Apetito linia

Sleď marinovaný

Pohánka

Obilnina s vysokou výživovou hodnotou, obsahuje v priemere 12-15% bielkovín, veľa bioflavonoidov, zinok, mangán, meď, selén, B1,B2,B7, vitamín E a C. Rutín, ktorý obsahuje, upevňuje cievy a cholín pomáha odbúravať tuk uložený v pečeni. Neobsahuje lepok, vhodná pre celiaktikov.Hodnoty sú uvedené v surovom stave.

Živiny:
Vitamín skupiny B, horčík, rutín, bielkoviny, vláknina

Čokoláda Figaro

Údené tofu s kyslou kapustou

Cibuľu pokrájame nadrobno, speníme na olejido zlatista, pridáme na hranolčeky (0,5x2,5x0,5 cm) pokrájané údené tofu, pokvapkáme polovicou dávky tradičnej sójovej omáčky a opečieme. Po cca 10 min pridáme kyslú kapustu, premiešame, polejeme zvyškom sójovej omáčky a prikryjeme, dusíme cca 5-7 min, kým sa kapusta neohreje.
Jedna porcia má cca 250 gramov.
Podávame s varenými zemiakmi.

Sleď v aspiku

Čokoláda na varenie

figaro cokolada

Kraby v konzerve

Cestovinový zelený šalát

mrazenu zeleninu sparit,cestoviny uvarit a vsetko zmiesat spolu

pridavam aj cerstvu podrvenu bazalku

Losos údený

Makrela údená

POSITRIM proteínová tyčinka

Proteinová tyčinka rôznych príchutí- nahradí jedno hlavné jedlo

Špagety s cukinou a syrom

Cukinu a baklažán pokrájať na plátky, osoliť a pridať štipku kryšt.cukru a premiešať-nechať postáť 20 min. Na oleji speniť cibuľku, cesnak a zázvor, pridať cukinu a baklažán aj s vodou a dusiť do polomäkka. Pridať lúpané paradajky, oregano, soľ, petržlenovú vňať a dochutiť. . Zmiešať s uvarenými špagetami a posypať syrom/ nemusí byť/. Keď vynecháte syr ušetríte cca 3gr tuku.

Sardinky v oleji

Ďatle sušené

Špenát - príloha

Na oleji speniť cibuľku a cesnak, pridať mrazený listový špenát, trochu podliať vodou, osoliť, prípadne s vegetou ochutiť a udusiť. Vo vode rozmiešať trošku hl. múky a vmiešať do špenátu, chvíľu prevariť. Takto pripravený špenát je ako príloha k mäsu, rybe, k omelete, k cestovinám, alebo plnka do palaciniek. Možno pridať lyžicu kyslej smotany- dopočítať.

Šampiňóny s eggcheese

Na oleji orestujeme cibuľku, pridáme rascu a pokrájané šampiňony, pridáme solčanku a dusíme kým trochu pustia vodu, pridáme na kolieska pokrájaný pór a dodusíme do mäkka. Nakoniec pridáme ogrilovaný eggcheese. Váha jednej porcie je cca 200gr.

Sleď solený

Figy sušené

Šalát s tuniakom

Ľadový šalát pokrájať na väčšie kúsky, pridať pokrájanú paradajku, uhorku a cibuľku. Ochutiť soľou, vínnym octom a cukrom.

Rizoto so šampiňónmi na smotane

šampióny pokrájame na veľmi tenké plátky a podusíme na oleji, pridáme kari korenie, soľ, pridáme smotanu a zahustíme zátrepkou z vody a hladkej múky. Dochutíme citrónovou šťavou. Vmiešame do uvarenej ryže NATURAL. Jedna porcia je cca 370 gr

Morský úhor údený

Banány sušené

Kukurica sterilizovaná

Campari

paradajková omáčka

na masle orestujeme cibuľu. pridáme rozmixované paradajky a sójový granulát. ochutíme soľou, korením bazalkou, veríme do zmäknutia sóje.

Treska údená

Jablká sušené

Kukurica v plechovke

Rizoto s hydinovým mäsom

Morčacie prsia / kuracie/ pokrájať, cibuľku speniť na oleji a pridať pokrájané mäso, opražiť, osoliť a udusiť do mäkka spolu s mrkvou. Pridať hrášok a kukuricu, zmiešať s varenou ryžou, ochutiť bylinkami.

Tuniak v oleji

Marhule sušené

Syrečky cheese triangles

Múka hladká

Slivky sušené

Sušené slivky obsahujú veľa antioxidantov a sú zdraviu veľmi prospešné. Už dlho sú známe ako zdroj vlákniny . Vďaka vysokému obsahu draslíka pomáhajú udržiavať pod kontrolou krvný tlak. Ak trpíte zápchou, súsšené slivky sú pre tráviacu sústavu oveľa vhodnejšie ako preháňadlá z obilnín, ale aj tak ich konzumujte striedmo.

Živiny:
Vitamíny C a E, betakarotén, kyselina listová, vápnik, horčík, vláknina, železo, fosfor, draslík

Acidofilné mlieko coop

Bravčová pečienka na cibuľke 120

Rýchla večera...s čerstvým chlebíkom a zeleninou.....

Múka hrubá

Knedle kysnuté - priemer

Jogurt biely 1%

Šalát letný miešaný

Pokrájanú zeleninu zmiešame, ochutíme soľou, octom a štipkou cukru, môžeme pridať čerstvú bazalku, alebo kôpor.

Múka polohrubá

Horčica plnotučná

Šalát z kyslej kapusty

Kyslú kapustu pokrájame na drobne, pridáme cibuľku a postrúhané jablko. Ochutíme.

Vajíčková nátierka

Krupica

Sirup ovocný - priemer

Paradajková polievka

Instantná polievka - hodnoty na 100ml hotovej polievky podľa návodu

Krúpky

Čokoláda biela - priemer

Activia ananas

Maizena

Čokoláda horká - priemer

Nanuk tvarohový Míša 1ks

Tvarohovo- zeleninová omáčka

Netučný tvaroh dobre vymiešame s jogurtom, pridáme na drobno pokrájanú zeleniu, osolíme, pridáme veľa nasekanej petržlenovej vňate, čersvej bazalky, alebo kôpru, aelbo pažítky. Vhodné na chlieb, ku grilovanému mäsu, ako príloha k pečenej rybe, aj ako náhrada tatárskej omáčky.

Múka kukuričná

Čokoláda mliečna - priemer

Nanuk Míša marhuľový 1ks

jeden kus

Zelená fazuľka s hlivou

Fazuľové strúčky očistiť a v osolenej vode uvariť do mäkka. Na oleji speniť cibuľu, cesnak a zázvor, pridať trochu rasce a na drobné rezance pokrájanú hlivu a udusiť do mäkka, pridať olúpané pokrájané paradajky, vegetu, trochu bazalky prevariť a nakoniec vmiešať na kúsky nakrájané fazuľové strúčky. Vhodné ako samostatné zeleninové jedlo, alebo ako príloha k rybám, mäsu.

Petržlen koreň

Pudingovo-smotanový koláč

4 vajcia vyšľahať spolu so 100 gr cukru, vanilkovým cukrom, pridať 85gr oleja a jeden deciliter vody, do vyšľahanej hmoty zamiešať múku s práškom do pečiva. Vylejeme na papierom vyložený plech. V litri mlieka uvaríme dva vanilkové pudingy/ krémový prášok zlatý klas/ a 5O gr cukru- hustý puding a ešte horúci ho v pásoch nalejeme na cesto. Dáme piecť / l80 cca 40 min/ upečený horúci koláč potrieme kyslou smotanou vymiešanou s 50gr cukru a posypeme škoricou.

Múka sójová plnotučná

Cestoviny niťovky priemer

Pohánkové lupienky

Neochutené pohánkové lupienky bez pridania cukru, majú vysoký obsah prirodzenej vlákniny 7.3gr/100gr a vysoký obsah rutínu / chráni cievy pred stratou pružnosti/ 14,2mg/100gr. Vhodné aj pre celiaktikov.

Múka špaldová celozrnná

V múke zostávajú zachované všetky cenné zložky charakterizujúce pšenicu špaldovú. Bio pšenica špaldová je jednou z najstarších kultúrnych plodín. Pevný dvojitý obal zŕn (vyžaduje dodatočné lúpanie po zbere) jedinečne chráni pred kontamináciou. Vysoký obsah vlákniny podporuje trávenie a črevnú peristaltiku. Múka bohatá na bielkoviny s vysokým podielom lepku je vynikajúca na pečenie a priame použitie v domácnosti namiesto klasickej múky. Pôžitok z jedla zvýrazňuje jemná oriešková príchuť špaldy. Je výborná na chlieb, koláče, zákusky. Môže sa používať na zahustenie pokrmov i na prípravu halušiek.

Ryža lúpaná

Pšeno - proso varené

100 gramov uvareného produktu vo vode - neobsahuje lepok, vhodné pre celiatikov, má vysoký obsah fluóru, kyselny kremičitej, železa, B1, B12 - ochraňuje kosti, zuby, pokožku, nechty, je ľahko stráviteľné.Má vysokú nutričnú hodnotu.

Múka ražná celozrnná

Raž ako prastará obilnina starých Slovanov je typická pre prípravu chleba a perníkov a je charakteristická vysokou nutričnou hodnotou. V minulosti sa využívala v ľudovom liečiteľstve a dodnes sa cení pre jej priaznivé účinky na črevá, či pre kladné pôsobenie proti zápche a hemoroidom. Je vhodná predovšetkým na chlieb, ktorý má prirodzene dlhšiu trvanlivosť. Ďalej sa hodí na pečenie perníkov, zahusťovanie polievok, obilné placky a kaše.

Paradajkový pretlak

Cícer varený

Doma uvarený cícer - zo 100gr sa navarí 225gr cíceru, hodnoty sú uvedené na uvarený cícer

Ovsené vločky

Ovsené vločky pôsobia upokojujúco a povzbudzujúco a pozitívne vplývajú na zdravie človeka. Klíčky, ktoré sa nachádzajú v zrnkách pčenice, sú bohaté na antioxidant vitamín E, ktorý pomáha detoxikovať organizmus a neutralizovať škodlivé radikály. Sú výborným zdrojom vitamínov skupiny B, ktoré telo potrebuje pre zdravý stav nervovej sústavy a slizníc.

Živiny:
Vitamíny B1, B2, B3, B5, B6 a E, kyselina listová, železo, horčík, mangán, selén, zinok, vláknina

Špaldové krekry s tekvicou Albert

Krupicové rezne vyprážané

Do mlieka trochu soli, cukru a zavariť krupicu na hustú kašu. Hotovú kašu preložiť na drevenú dosku / namočnenú v studenej vode/ upraviť na kruh o hrúbke asi 1 cm, zarovnať okraje a nechať vychladnúť. Pokrájať na 6 trojuholníkov, obaliť vo vjíčku a strúhanke a na lyžiči oleja vypražiť. Posypať zvyšným cukrom a škoricou. Podávame s kompótom alebo jablkovou presnídavkou - dopočítať.

Domáca treska z kapra

Zemiakový škrob Solamyl

Špagety celozrnné

Arašidové maslo jemné

Kukuričný škrob

Jogurt jahodovy

Pšeničný škrob

Vanilkový puding - len prášok

hodnoty len prášku

Marhuľový koláč s jogurtom

Zmiešame vajce s jogurtom, pridáme cukor a múku s kypriacim práškom, vymiešame hladkú hmotu, vylejeme cesto na papierom vyložený plech, na vrch poukladáme ovocie a posypeme sekanýmyi orechami a škoricou.