Fazuľová omáčka

Vyváženie výživových hodnôt
kcal sacharidy bielkoviny tuky
Hodnoty na 1 porciu 201.81 kcal 24.44 11.06 6.64

Čas na prípravu: 6 min. Čas na tepelnú úpravu: 7 min. Celkovo 13 min.

Zoznam surovín na 3 porcie

Olej slnečnicový (10ml), Múka hladká (30g), Zeleninový bujon-1kocka (5g), Biela fazuľa Bonduelle (400g), Smotana Cremefine Rama (40g)

množstvokcalsacharidybielkovinytuky
Olej slnečnicový 10ml 90.00  0.00  0.00  10.00 
Múka hladká30g 106.20  22.29  3.12  0.39 
Zeleninový bujon-1kocka5g 13.64  0.23  0.45  1.14 
Biela fazuľa Bonduelle400g 332.00  49.20  28.80  2.40 
Smotana Cremefine Rama40g 63.60  1.60  0.80  6.00 

Postup

Z oleja a múky urobíme svetlú zásmažku, prilejeme chladný zeleninový vývar, pridáme koreniny/ bobkový list, korenie, borievku, sol, cukor/ prevaríme, pridáme scedenú varenú bielu fazuľu, dochutíme citrónom a smotanou. Môžeme pridať koôpor alebo petržlenovú vňať.

11. 3. 2010 Jarmila